ID：yunyunyun
美食名称：蚵仔煎
简介（选填）：
    蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”），发源于福建泉州，是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
    蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎，就要到蚵仔产地去吃的观念，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过，不是住在产地的人也别抱憾，因为现代运输技术发达，所以即使是远在台北，也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。
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ID：fanjunyi2009
美食名称：芹菜炒香干
简介：我家经常出现的一道菜，美味健康。
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ID：绝塞明月
美食名称：太极芋泥
简介（选填）：【太极芋泥】是闽菜传统甜食之一。福州地区逢吉辰喜庆，筵席上多有此菜。它的出名，有一段趣闻：清道光十九年（公元1839年），林则徐为钦差大臣到广州禁烟时，英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员，特备了西餐凉席“招待”林则徐，企图让林则徐在吃冰淇淋时出丑。事后，林则徐也设丰盛筵席“回敬”这些领事先生。几道凉菜过后，端上了一盘颜色暗灰而发亮，深褐又光滑，似两条鱼颠卧其中，不冒热气，犹如冷菜。一位外国领事拿起汤匙舀了一勺，往嘴里一送，烫得两眼发直，吐都来不及；又听得“吱”一声，只见另一位领事的嘴唇也烫出了一圈红红的“花边”，其他客人都给惊呆了。这时，林则徐漫不经心地站起来介绍说：“这是中国福建的名菜，叫做太极芋泥。” 从此，该菜名噪远近。
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ID：翠年
美食名称：烤猪蹄
简介：猪蹄富含胶原蛋白，是美容的好东西，涂上香料烤过的猪蹄，更是香得离谱， 啃得别提有多欢了。

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ID：绝塞明月
美食名称：鱼丸
简介（选填）：【包心鱼丸】是闽菜中一道名点，曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中，以其独特的风味和造型，获得一片喝彩声。 此菜特点：色泽洁白、风味独特、软糯鲜香！
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ID： 芒芒
美食名称：饺子
简介（选填）： 这是之前在宿舍自己包的，有韭菜+肉馅的，有红萝卜+玉米+冬菇+木耳+肉馅的，像花的形状的是因为有个同学不会包自己乱拧成的，后来发现样子很好看！！当然味道也不错哦~~
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ID：fanjunyi2009
美食名称：饺子
简介：饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
我家最近经常做菇肉饺子，芹菜牛肉饺子
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ID：翠年
美食名称：红豆冰
简介：春天的气息越来越近了，想起有一年夏天朋友请客，吃的其他菜都忘记了，只记得有个红豆刨冰，做成冰山的形状，给人海量的印象，浇上糯糯软软又甜甜的红豆，一上桌就吸引了我的眼球，那座冰山基本都是我一个人挖完的，是一款好吃又不担心长肉让人放心的夏日甜点。 [attachment=1041343]

ID：张于
美食名称：蛋挞
简介：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
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ID：shmily-tracy
美食名称：青岛酸奶
简介：特别喜欢喝酸奶，尤其是有点浓稠的那种，这个去青岛旅游，当然要试试当地的酸奶，不错，有点像卡式的酸奶的味道。
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