ID：杨梅酒
美食名称：麻辣烫
简介（选填）：
原料：麻辣烫底料一包清水适量
牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷
做法:
1.在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
2.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中
5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6.最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火
7.将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用
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ID：梦愉飞扬
美食名称：金钱虾饼
简介（选填）：
原料：做法1.要准备猪肉馅和虾泥，1:1的比例，肉馅和虾泥可以自己剁~还需要姜末和香菜根，香菜根切末就好~再切一些南瓜丁...　2.还需要一个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开使用;今天的金钱虾饼不裹面包粉，用馄饨皮来代替，味道会更好!3.在玻璃碗里加入猪肉馅，虾泥，南瓜丁，香菜末，姜末，蛋白，盐，白胡椒粉，料酒，还有一点点糖，搅拌均匀。。。4.取馄饨皮，放适量馅料，再盖上一张馄饨皮，稍稍按压~　5.找一个大小适中的杯子，借用杯口压出圆圆的形状，一个金钱虾饼就做好了~　
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ID：懶雨
美食名称：宫保鸡丁
简介（选填）：宫保鸡丁的主料是鸡肉，辅料为花生、莴笋、葱段以及香辛料。由于流传范围较广，各地做法不尽相同，以下仅为参考。 鸡肉切丁并抓匀码味后，加粉码芡。花椒和辣椒入油炸香后，下鸡丁炒散，再加豆瓣酱等调料及辅料，最后待锅中汁沸加入炸好的花生米，掂勺起锅。
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ID：泼茶香
美食名称：螺蛳粉
简介：广西美食。汤头是大骨和田螺熬制而成的，味道浓厚。里面加了酸笋、豆角、白萝卜丁，提味。微辣就和麻辣一样，瞬间我的辣点成渣了。
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ID：梦愉飞扬
美食名称：酸辣宽面
简介（选填）：原料：做法1. 面粉，食用碱，盐拌匀，倒入水，揉成面团。2. 分成小块，上压面机反复压匀。3. 压至均匀。4. 取出，切成短一点的段，两面用淀粉抹匀(薄薄一层即可)。5. 继续上压面机逐档压薄。6. 6档后面片够薄，取出再切成长度合适的段，一层层摞起，层与层之间抹匀淀粉。7. 最后将面片折叠(跟手擀面一样的折叠法)。8. 切成自己喜欢的宽度。9. 摊开放一边。10. 猪肉切成肉末。11. 炒锅油热后倒入肉末，翻炒变色干身。12. 倒入老抽炒上色，淋入料酒炒掉酒味儿，调入盐，炒匀关火盛出。13. 煮锅烧开足量的水，将宽面一个个散开放入(一块放进去锅小的话容易粘连)，沸开后倒入小碗凉水，面条煮熟捞出过凉开水，捞出盛入碗里。14. 沸开的锅里放入豆芽焯烫1分钟，再放入油菜烫一分钟，捞出分放入面条碗里。15. 放上炒好的肉末，淋上酱油，陈醋，油泼辣子，拌开即可
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ID：张于
美食名称：糖醋里脊
简介（选填）：糖醋里脊色泽红亮，酸甜可口，而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香，等吃到里面，才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间，味道和口感贴合得天衣无缝，搭得瓷实。
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ID：绝塞明月
美食名称：松仁茶香鱼米
简介（选填）：将鱼米腌制、滑油后和松子、西芹、甜椒、用碧螺春茶汁滑炒一下，使菜入口有淡淡的茶香，将饺子皮后擀薄包上炒好的鱼米，上锅蒸5分钟，用西芹摆成竹排的形状，将蒸好的茶香鱼米包，依次摆在做好的竹排上，就形似一个个装满春茶的袋子，想要营造出的感觉就是：三月，烟雨蒙蒙的江南，茶农们纷纷忙着采茶运茶，一片繁忙丰收的景象，一个个茶袋，满满装着的是茶，更是茶农们的希望......
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ID：泼茶香
美食名称：玉米片
简介：玉米片+鲜奶，不错。就是这几天好冷啊，只好用奶粉代替巴氏奶，玉米片很容易软掉。
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ID：yunyunyun
美食名称：担仔面
简介：
    在台湾，几乎没人不知“度小月”担仔面，它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味，一碗看似简单的美味小吃，背后用心制作的过程，已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客，得到了最实质的肯定。
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ID： nancy0224
美食名称：小米粥
简介（选填）：小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
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