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主题 : 晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
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940  发表于: 2014-02-22  
ID: 扁扁小馒头
美食名称:哈根达斯冰淇淋
简介(选填):圣诞限量版哦。
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春风十里不如你
nancy0224 离线
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941  发表于: 2014-02-22  
ID: nancy0224
美食名称:葡萄干
简介(选填):葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。
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云稀 威望 +1 2014-02-22 原创内容
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绝塞明月 离线
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942  发表于: 2014-02-22  
Re:晒晒我喜爱的美食 活动楼(2月1日——2月28日 )
ID:绝塞明月
美食名称:心太软
简介(选填):喜欢这道菜不光是因为红枣的营养价值很高,更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此,一口下去,舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后,糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中,渲染出另一种滑嫩的口感。
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yunyunyun 离线
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943  发表于: 2014-02-22  
ID:yunyunyun
美食名称:油面
简介:
    油面是湖北东部地区汉族传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区。纯手工制作,无需油炸。
    油面,又名黄面、凉面。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,抻成一种银丝细面,经煮熟后再用凉开水漂洗,放在案板上晾干表层水分,然后在面丝上撒抹一层熟清油,即成金黄、油亮的油面,令人望而垂涎。油面其实一点也不油,只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的,这样制作出来的面条很滑溜,并且因为加入了盐,所以味道是很咸的。
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级别: 冰雪之王

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944  发表于: 2014-02-22  

ID: 扁扁小馒头
美食名称:羊肉馅饼
简介(选填):新鲜出炉最好次
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春风十里不如你
君适宜 离线
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945  发表于: 2014-02-22  
ID:fanjunyi2009
美食名称:苦瓜
简介:苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地不清楚,但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
夏天吃点苦瓜,很是舒服,苦瓜素对人体很好。
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lizhen350 离线
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946  发表于: 2014-02-22  
管理提醒: (云稀) http://bbs.jooyoo.net/read.php?tid-578820-page-1.html妹纸~来这里回一帖喔~(* ̄︶ ̄)y (2014-02-22 16:56)
ID:lizhen350
美食名称:八宝鸭
简介:吃过一次上海老饭店的八宝鸭,一直恋恋不忘,什么时候再去上海一定还要去品尝!
        “八宝鸭”源自苏锡帮的“八宝鸡”,它的制作问世也有一段故事。 抗战胜利后,上海一时食客大增,沪上各饭店竞出新招,以吸引更多顾客前来就餐,老饭店也在想方设法翻新菜肴品种。有一天,一位顾客无意中谈起苏锡帮菜馆鸿运楼的“八宝鸡”味道十分鲜美,老饭店立即派人去鸿运楼买回一只八宝鸡,由几位厨师一起细细研究其用料和做法。这苏锡帮的八宝鸡是把草鸡拆去全部骨头,在鸡肚中塞进八宝馅料,蒸酥之后连汤装碗。这样做法食用虽然很方便,味道也很鲜美,但对于崇尚菜肴丰满、气派的上海食客来说,它的外型却不够饱满。于是,老饭店的厨师们对这道菜进行了改革,他们把草鸡由拆骨改为不拆骨,保持鸡的原来形状,将糯米、莲心、笋丁、火腿丁、栗子丁、冬菇丁、肉丁等加入调料,作为塞进鸡腹的“珍宝”,于是一道高档佳肴便移植成功。
        然而,爱动脑筋的厨师们总觉得意犹未尽,这道菜似乎还可以再作改进。有一位厨师在端午节吃粽子时,突然想起糯米包紧成粽子时要比松散的米粒香,如果不把鸡开膛就塞进糯米等八宝馅料,不是更好吃了吗?于是他们烹制八宝鸡时,不再把鸡开膛,而是从翅膀下割开一个口子,由此取出内脏,将鸡洗净后再从这个口子里塞进八宝馅料,制成后香味更加浓郁,馅料的口感也更好了。后来,厨师又考虑到鸭的内膛要比鸡大,可以塞进更多的馅料,于是便改鸡为鸭,制成菜肴后果然更加肥嫩香酥。于是,“八宝鸭”代替了“八宝鸡”,成为老饭店一道驰名中外的看家菜。
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人生的许多关键,是危机,也是转机!
lys0403 离线
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ID: lys0403
美食名称:蚝汁脆皮豆腐
简介(选填): 一直以来也只是会大葱炒豆腐、白菜炖豆腐之类的做法,家常有余而深度不够。今儿终于让我找到一个看起来稍稍华丽、有层次的豆腐的吃法:耗汁脆皮豆腐!将豆腐切块后煎香,搭配香菇和蚝油,味道甚香。
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图片:蚝汁脆皮豆腐.jpg
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尽情读书,快乐工作,幸福生活,加油!
七小桃 离线
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ID: 七小桃
美食名称:彩虹糖
简介(选填):特别喜欢彩虹糖的广告呢。各种口味各种颜色。。、、你喜欢哪种颜色呢?
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玖^^ 离线
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949  发表于: 2014-02-22  
ID:玖^^
美食名称:蛋挞
简介(选填):做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
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