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晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
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主题 : 晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
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美丽心晴
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榴花五月,武侠玄幻版块书评活动开启(5.16-6.15)
ID:美丽心晴
美食名称:牛肉干(金星 老四川)
简介(选填): 小时候最‘爱的牛肉干,记得当时在大市场有批发的,小小一袋子零售3元,批发整箱的划到2.5元一袋。那时候是盼星星盼月亮的盼过年,拿来压岁钱就去批发。呵呵,冬日时光,啃着牛肉条,开心真是似神仙啊。
一直有个误区,以为这是四川产地牛肉干,长大以后,大市场没有这个牌子的牛肉干了,不知道托了多少次朋友帮我从四川带,人家都说没有听过。汗,后来才知道,这是重庆的名牌。
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云稀
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洛神花
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发表于: 2014-02-18
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ID:洛神花
美食名称:关东煮
简介(选填):关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作olen。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
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云稀
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绝塞明月
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发表于: 2014-02-18
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Re:晒晒我喜爱的美食 活动楼(2月1日——2月28日 )
ID:绝塞明月
美食名称:
茄汁包心丸
简介(选填):糯米包裹着鹌鹑蛋,加上番茄酱,非常美味的创意组合O(∩_∩)O
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zyan2452
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发表于: 2014-02-18
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ID:zyan2452
美食名称:糖醋萝卜
简介:大鱼大肉之间搭点酸酸脆脆的萝卜怎一个清爽了的
做法:1)白萝卜洗净去皮。2)白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。3)白萝卜片用适量盐腌十分钟。4)用凉开水将盐水洗去。5)白萝卜片控水调入适量醋。6)在萝卜片上均匀的铺上白糖。7)将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可。
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云稀
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ID:云稀
美食名称: 澳大利亚帕尔玛干酪鸡排
简介(选填):鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪,以及辣味蒜香番茄酱 — 澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。 既然他们把它做得如此美味,也就没有什么好争论的了。
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北雪小歪
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洛神花
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ID:洛神花
美食名称:老坛酸菜牛肉面
简介(选填):我们食堂的牛肉面,牛肉汤底加上老坛酸菜的酸爽,十分开胃,一点也不会腻。
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云稀
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木木青青
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ID: 木木青青
美食名称:马蹄猪肉丸
简介(选填):
马蹄猪肉丸的做法
1.葱姜切碎,倒入热水,成葱姜水,凉凉。
2.猪肉馅买回来剁成肉糜。加入盐、白胡椒粉、鸡精,生抽,按照一个方向搅动,将小碗葱姜水搅进肉馅中,直至肉馅具有很强的粘度。(其实炸丸子最好还是不要剁碎的,大粒的口感好)
3.将马蹄去皮,剁碎。
4.搅拌均匀。
5.锅内倒入油,烧热。将肉在虎口处挤出,形成圆球状。
6.炸至金黄色捞出,控干油。
7.小砂锅内放水,将肉丸放入。
8.倒入耗油。
9.加入生抽。
10.加入白糖。
11.油菜对切开,在热水中焯熟。
12.待锅内的汤熬制浓稠,即可出锅装盘。
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shmily-tracy
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Re:晒晒我喜爱的美食 活动楼(2月1日——2月28日 )
ID:shmily-tracy
美食名称:水果萝卜
简介(选填):水果萝卜,紫红色的肉,,有时也叫紫萝卜,在广东很少看到这种萝卜,这是在爬泰山的时候看到,感觉很新鲜,就买了个来尝尝,吃起来还是挺爽口的,甜甜麻麻的。
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云稀
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懶雨
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ID:懶雨
美食名称:今川烧(車輪餅)
简介(选填):外皮以面粉、鸡蛋与砂糖制成,外皮之间夹有内馅,早期的馅料通常是红豆泥,或是菜豆去皮后打成的白馅。日本街头贩卖的今川烧以红豆馅、白馅、豆打馅(毛豆馅)与卡士达奶油馅等传统甜馅为主。近年来也发展出许多新式的口味如巧克力、抹茶等。
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玖^^
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美食名称:红烧排骨
简介(选填):红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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云稀
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