鲜得眉毛掉——腌笃鲜（转）

                      腌笃鲜

　　准备时间：5分钟

　　烹饪时间：35分钟


    特色：

　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。

　　用料：

　　火腿 100g

　　鲜冬笋 180g

　　大葱 2段

　　姜 2片

　　白胡椒粉 1/2茶匙（3g）

　　盐 1茶匙（5g）

　　做法：

　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。

　　2. 沙锅中倒入水（有高汤更好，不过估计懒人没有），然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。

　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。

　　小贴士：

　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
             

　　

偶吃过偶吃过！！！！！鲜就一个字啊~~~~八过MS做法很多样化啊！！！
反正笋是肯定有滴~偶妈还放过黄鳝在里面哦！！！鲜滴要死要死滴~
八过感觉做起来还是蛮麻烦滴啊~~~而且好像补了点，嘿嘿 所以偶也只
难能吃吃啊~

引用

引用第1楼rockescaped于2007-12-06 00:17发表的:
偶吃过偶吃过！！！！！鲜就一个字啊~~~~八过MS做法很多样化啊！！！
反正笋是肯定有滴~偶妈还放过黄鳝在里面哦！！！鲜滴要死要死滴~
八过感觉做起来还是蛮麻烦滴啊~~~而且好像补了点，嘿嘿 所以偶也只
难能吃吃啊~

阿宝，有心滴话就不会觉得麻烦了，偶觉得主要是阿宝没有想做的意思…………

偶现在不方便做汤，以后有机会再来尝试

【腌笃鲜】名字都很拗口
没吃过，这个是一般在西餐厅里点滴吗
偶是不会煮滴，也学不会，最怕看那些多少克多少克滴东东，要那个称来量麽

看起来好有胃口喔,做法也好简单,偶决定做来试试.

引用

引用第3楼qijl2005于2007-12-13 15:22发表的:
【腌笃鲜】名字都很拗口
没吃过，这个是一般在西餐厅里点滴吗
偶是不会煮滴，也学不会，最怕看那些多少克多少克滴东东，要那个称来量麽

奇奇，偶很怀疑，你试图学过吗？

偶吃得很随意滴，偶试过一个月都在外面吃或叫外卖，也吃得下
要偶煮可能性不大，
墨墨你啥时候煮告诉偶，偶走去你那就行哩

看的偶流口水鸟
偶现在还米有吃到饭勒

引用

偶吃得很随意滴，偶试过一个月都在外面吃或叫外卖，也吃得下

没啥可说滴，只有“佩服”二字，果然有懒滴本钱啊！

等着吧，等偶有了自己的小窝，偶就做汤，到时候再叫你来喝汤啊！

这是上海菜 可惜我们家不吃猪肉