那个笋也必须煮熟好吃

真的是上有天堂下有苏杭

浙菜














西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。


 


龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特。

浙菜

浙江菜与全国各大菜系一样，得到了迅速的发展。 浙江省还成立了专门培养烹饪人才的各类学校和烹饪研究机构， 广泛地烹饪文化交流，进一步完善了饮食业的设备和条件。

铁板牛柳是将牛里脊肉去筋洗净，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，令食物喷香的一种烹调方法。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。。











葱油小鲍鱼是一道家常菜，主要原料为小鲍鱼。

   那牛肉真的太诱人了

看起来好好吃的

还有龙井虾球真应该茶香诱人吧

牛肉羹很好吃的呀

铁板牛肉也是挺喜欢吃的

小鲍鱼也好诱人  介绍说是家常菜。。。