ID：携风儿去流浪
美食名称：卤猪舌头
简介（选填）：
       卤猪舌头很简单，就是猪舌头放在有加料的汤总煮熟透，我们家一般放的就是茴香、干辣椒、桂皮这些。熟透以后切片装盘就可以了。
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ID：云稀
美食名称：越南夏卷
简介（选填）：
   这种用猪肉、虾、香草、米粉和其他食材做成的小吃，包裹在米纸里，在常温下享用。 它的“肉味清淡”，清爽的香草味道充满你的口腔。
蘸稍甜的越南花生酱吃，健康、轻松，吃了还想吃。
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ID：杨梅酒
美食名称：鸡丝凉面
简介（选填）：
手擀面原料：面粉250克盐2克食用碱少许
调味料：鸡胸肉炸黄豆 黄瓜丝 辣椒油 花椒粉 糖 蒜泥 红椒丝
炸黄豆：干黄豆洗净，提前一天泡发后沥干水分，放入烧制3成热的油锅中小火慢炸至焦黄捞出
辣椒油：将油烧热，趁热把油淋在辣椒面上拌匀晾凉即可使用
鸡丝：鸡胸肉洗净后煮熟，沥干水分撕成细丝
做法：
1.将面粉、食盐和碱面倒入盆中和成手感硬实光滑的面团，醒60分钟
2.用擀面杖将面团转圈逐渐擀开（直接擀开容易造成中间部分过薄）
3.将擀成圆饼状的厚面片卷在擀面杖上
4.不停向上方滚动擀开，面片会随着越擀越大越薄
5.最后擀至约0.2公分左右厚度的圆形薄面片，撒上薄薄一层的面粉
6.将面片折叠后切成你喜欢粗细的面条
7.在切好的面条上撒上适量的面粉后抖开
8.水开后，将面下入平底锅中煮熟后捞出过一下冰水
(控干水分后将熟油淋在面条上，不时用筷子抖匀，可同时用风扇吹着)
9.最后倒入辣椒油、花椒粉、鸡胸肉丝、黄瓜丝、炸黄豆、白醋、白糖拌匀即可
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ID： nancy0224
美食名称：果冻
简介（选填）：果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
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ID： 梦愉飞扬
美食名称：胡萝卜小鱼饺 
简介（选填）：饺子，是年菜餐桌必不可少的美食。俗话说：饺子就酒，越吃越有!舒服不如倒着，好吃不如饺子! 胡萝卜用原汁机榨汁，将残留的胡萝卜渣调到馅料中，做到物尽其用，绝对不会浪费! 饺子包法采用小鱼饺方式，也是麦穗包的方法，一左一右的捏摺，看似复杂，掌握技巧其实很简单。 
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ID：翠年
美食名称：松鼠鲑鱼
简介（选填)：这道菜在很多乡下的宴席上都会出现，桂鱼切花刀后油炸，浇上制作好的卤汁，造型可爱，酸甜口味，又脆又香，每次看到这道菜我都没有任何抵抗力，常常吃到浑然忘我，眼中只有它、撑死不罢休的境界。松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。

ID： 洛神花
美食名称：牛排
简介（选填）：欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
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ID：fanjunyi2009
美食名称：芦蒿
简介：芦蒿，多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；根状茎稍粗，直立或斜向上，直径4～10毫米，有匍匐地下茎。多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，中国各地均有栽培。有丰富的食用、药用价值。
苏南一带喜欢芦蒿炒香干，特别好吃，有一股芦蒿特殊的香味。
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ID： 梦愉飞扬
美食名称： 炒米粉
简介（选填）：做法：1.将米粉用容器装好倒进开水泡30分钟，香菇干泡30分钟，闲余时间用来切五花肉丝、胡萝卜丝、葱段、蒜米，小白菜对半切，香菇泡好切丝; 2.锅内加水烧开放入泡过的米粉焯3-5分钟捞起，冷油热锅倒进肉丝煸炒出油; 3.把葱段、蒜米倒进锅内炒出香味，接着把胡萝卜丝、白菜、香菇干入锅翻炒，依次加入盐、料酒、味精、老抽调味，再把米粉倒进锅内炒炒至锅里水分干起锅。 
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ID： 洛神花
美食名称：意大利面
简介（选填）：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
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