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主题 : 【转】酸菜炖排骨
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2020-11-15  
来源于 健康美食  分类

【转】酸菜炖排骨





排骨 适量 ;酸菜 适量;葱姜蒜 适量;花椒 适量;大料 适量;食用油 适量

方法/步骤

1准备好全部食材。

2酸菜泡10分钟,沥干水。

3排骨凉水下锅,焯水。捞出,凉水冲洗干净。

4另起锅,下入排骨。

5再下入葱结、姜蒜、花椒、大料。盖盖子,大火烧开,加料酒、白醋,转小火炖一个半小时。

6起锅烧油,放葱、花椒、大料,爆香。

7放入酸菜,翻炒几下。

8将酸菜放入骨头汤中,继续炖二十分钟。

9最后放入盐和味精。再炖十分钟即可。
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tito66 橘果 +5 2020-11-27 发贴爱~~
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evayue 离线
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1  发表于: 2020-11-18  
酸菜真的配啥都好吃,就没吃过不好吃的
samlanne1983 离线
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2  发表于: 2020-11-18  
酸菜配菜味道是不错的,就是自己不会腌,外面买的就怕乱七八糟东西放太多。。。
txtzhang 离线
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3  发表于: 2020-11-20  
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天宿星君 离线
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4  发表于: 2020-11-30  
酸菜烧羊肉也很好吃哦!强烈推荐!
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5  发表于: 2020-12-08  
喜欢吃酸菜的,酸菜好吃。
wmy2862678 离线
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6  发表于: 2020-12-08  
太喜欢东北的酸菜粉条炖肉了
晓朵
sookie 离线
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7  发表于: 2020-12-11  
东北人没有没吃过的,基本半个月做一次。
离线
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8  发表于: 2020-12-15  
大晚上饿了准备吃夜宵,看着更饿了……流口水~
风过留痕,园内寻香
yu_susan 离线
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9  发表于: 2022-12-21  
光吃过酸菜白肉还没吃过这个,看来做法差不多,酸菜应该还挺开胃的。
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