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主题 : 【转】酸菜炖排骨
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柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2020-11-15  
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来源于 健康美食  分类

【转】酸菜炖排骨

排骨 适量 ；酸菜 适量；葱姜蒜 适量；花椒 适量；大料 适量；食用油 适量

方法/步骤

1准备好全部食材。

2酸菜泡10分钟，沥干水。

3排骨凉水下锅，焯水。捞出，凉水冲洗干净。

4另起锅，下入排骨。

5再下入葱结、姜蒜、花椒、大料。盖盖子，大火烧开，加料酒、白醋，转小火炖一个半小时。

6起锅烧油，放葱、花椒、大料，爆香。

7放入酸菜，翻炒几下。

8将酸菜放入骨头汤中，继续炖二十分钟。

9最后放入盐和味精。再炖十分钟即可。
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tito66 橘果 +5 2020-11-27 发贴爱~~
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wasabig 离线
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10  发表于: 2023-01-07  
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酸菜真的是个百搭的好东西。
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yu_susan 离线
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9  发表于: 2022-12-21  
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光吃过酸菜白肉还没吃过这个，看来做法差不多，酸菜应该还挺开胃的。
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园 离线
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8  发表于: 2020-12-15  
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大晚上饿了准备吃夜宵，看着更饿了……流口水~
风过留痕，园内寻香
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sookie 离线
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7  发表于: 2020-12-11  
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东北人没有没吃过的，基本半个月做一次。
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wmy2862678 离线
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6  发表于: 2020-12-08  
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太喜欢东北的酸菜粉条炖肉了
晓朵
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minminsky2000 离线
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5  发表于: 2020-12-08  
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喜欢吃酸菜的，酸菜好吃。
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天宿星君 离线
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4  发表于: 2020-11-30  
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酸菜烧羊肉也很好吃哦！强烈推荐！
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txtzhang 离线
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3  发表于: 2020-11-20  
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东北人最爱
健康幸福 大富大贵 开心从容
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samlanne1983 离线
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2  发表于: 2020-11-18  
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酸菜配菜味道是不错的，就是自己不会腌，外面买的就怕乱七八糟东西放太多。。。
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