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中华菜系-民以食为天[360P]
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主题 : 中华菜系-民以食为天[360P]
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梦愉飞扬
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发表于: 2015-12-31
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糖醋里脊真的很经典啊 在很多菜系都有啊
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summersome
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发表于: 2015-12-31
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我看到了我最爱的鸡翅啊
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summersome
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发表于: 2015-12-31
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有的做的很精致的说
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梦愉飞扬
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发表于: 2015-12-31
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每个菜系都有耳熟能详的菜肴
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梦愉飞扬
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发表于: 2015-12-31
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偏爱川菜的啊
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梦愉飞扬
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发表于: 2015-12-31
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卤水扎蹄也是很好吃
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死如秋叶
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发表于: 2015-12-31
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肚子饿的时候不能看这帖子啊。。。(ˉ﹃ˉ)
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dovefiona
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发表于: 2015-12-31
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柳柳,我是真爱粉啊,饿着肚子来给你加人气~~~
暧昧如糖,谁说了你好,我回以打扰
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柳下笙歌
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发表于: 2016-01-01
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苏菜
淮扬菜是中国汉族八大菜系之一,以淮安、扬州为中心。
淮安、扬州是国家历史文化名城。
淮扬菜系指以淮安府和扬州府为中心的淮扬地域性菜系,
形成于淮安、扬州、镇江等地区
平桥豆腐羹是淮安平桥创制的汉族传统名菜,属于淮扬菜系。原料是定制的盐卤点浆的细嫩豆腐。先将豆腐放冷水锅内煮透,取出后略压,去掉水分,再切成薄片,放水中待用。
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜,属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。
[ 此帖被柳下笙歌在2016-01-01 16:50重新编辑 ]
附件请电脑下载,解压有问题,请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
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tainlin123
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挺喜欢那个豆腐羹的
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