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主题 : 日本美食攻略[350P]
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summersome 离线
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160  发表于: 2016-07-17  
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刺身

刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。
鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。
一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。











    


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summersome 离线
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161  发表于: 2016-07-17  
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刺身2

刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。
常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；
也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。











    

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柳下笙歌 离线
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162  发表于: 2016-07-17  
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我的最爱上场了！！
附件请电脑下载，解压有问题，请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
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柳下笙歌 离线
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163  发表于: 2016-07-17  
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每一样都是我喜欢的。。。90% 有些鱼不好吃就不吃
附件请电脑下载，解压有问题，请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
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dovefiona 离线
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164  发表于: 2016-07-17  
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刺身还不错 但是很多人不接受生食
暧昧如糖,谁说了你好,我回以打扰
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dovefiona 离线
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165  发表于: 2016-07-17  
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刺身好不错 特别是象牙蚌之类的
暧昧如糖,谁说了你好,我回以打扰
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tainlin123 离线
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166  发表于: 2016-07-17  
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象牙蚌我的最爱~三文鱼也是很喜欢
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tainlin123 离线
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167  发表于: 2016-07-17  
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刺身直接入口！很爱
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summersome 离线
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168  发表于: 2016-07-17  
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刺身

刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、
柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。



  



  
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summersome 离线
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刺身

近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。
刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。









    



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