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主题 : 美食搜街----金陵美食
njblue0707 离线
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0  发表于: 2011-02-15  
来源于 主题活动 分类

美食搜街----金陵美食

管理提醒: 本帖被 prudence 执行取消锁定操作(2011-02-18)







南京最出名的地方除了中山陵便是夫子庙,南京最出名的吃食就是发生在这夫子庙,这里晚上更上流光溢彩,说来惭愧,虽然小吃从小吃了这么多,从小学的门口小摊上,到闹市街区的摊点上,一一都吃过民间自己制作的金陵小吃,可是真正的夫子庙全套精致的秦淮八绝却没吃到,最后还是在甘熙故居里吃了个全套,丢人哪。。不过,私以为,小街小巷上的小吃并不比在夫子庙吃的全套小吃口味逊色,呃,,一谈到吃,,口水就要流下来了。。。
 
先欣赏一下夫子庙十里秦淮风光啊,小二一会儿上菜。。。














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清汐 离线
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1  发表于: 2011-02-15  
美食在哪.....美食在哪.....
楼主留言:
亲,小二7上菜了。。。╭(╯3╰)╮
潆心陌默 离线
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2  发表于: 2011-02-15  
77哇,换个背景颜色吧,这紫色有些扎眼
楼主留言:
谢谢陌陌,下午急着出门,也没看效果,现在编辑好,也调了下背景。。。╭(╯3╰)╮
cloudymarlin 离线
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3  发表于: 2011-02-15  
哇塞,夜景真漂亮~有机会一定得去看看~美食的照片怎么没的呢~
楼主留言:
亲,小二7上菜了。。。╭(╯3╰)╮
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4  发表于: 2011-02-15  
我也以为有美食的图片的呢~
楼主留言:
亲,小二7上菜了。。。╭(╯3╰)╮
塞勒涅 离线
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5  发表于: 2011-02-15  
今年夏天去过夫子庙,很喜欢吃那里的咸水鸭,有特色,景色和图片一样很迷人。
楼主留言:
夫子庙是南京的一大特色,游客特多,尤其是过年的时候,现在正在闹花灯呢。。。。。╭(╯3╰)╮
上善若水,厚德载物
njblue0707 离线
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6  发表于: 2011-02-15  







【官方:金陵小吃“秦淮八绝”】


引用
夫子庙的小吃,“色、香、味、形、具”式式精湛,要模样有模样,要滋味有滋味,更有一种让人感受诗一般遐思和联想的情趣,让人馋涎欲滴。金灿灿,黄澄澄,绿油油,白花花,如大千世界,五彩缤纷;甜滋滋,咸味味,酸渍渍,辣乎乎,似磊落人生,百味俱全。荤素果菜,随心所欲,春夏秋冬,各领风骚。




“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶; 






 
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;


 
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼;

[quote]新奇芳阁的干丝可称一绝。其干丝切得细如丝,根根不断;姜丝也切得细如发丝,其刀功在同行中独占鳌头。煮干丝时将打好的卤和浸泡过的干丝放入锅中一起煮,直至干丝呈金黄色时即可。供应时,那细而齐的干丝,浇上麻油,不仅外观美,而且透味快。
新奇芳阁的鸭油酥烧饼是用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。[/quote] 




 
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;
 



 
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;



 
 
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴;


  
 
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;



 
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。






[ 此帖被njblue0707在2011-02-15 20:01重新编辑 ]
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塞勒涅 离线
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7  发表于: 2011-02-15  
回 6楼(njblue0707) 的帖子
可惜只在夫子庙呆了半天,楼上的美食没有尝到,期待下次
楼主留言:
现在全套小吃只能去晚晴楼,金陵春去了,价格也贵,不象以前都是平民价格啊。。。唉。。。。。╭(╯3╰)╮
上善若水,厚德载物
信飖 离线
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8  发表于: 2011-02-15  
好吧。。。我想说我放学刚回来,

我们学校就在夫子庙那里。。

最近过年,我们学校门口这里都灰常的热闹。

就你前面发的那个图图的地方从我们学校走五分钟不到就到了。

话说夫子庙的黄记凉皮推荐啊!!超级好吃的。。

我是近水楼台先得月。夏天天天去吃。冬天时不时过去吃。
楼主留言:
抱抱小信,黄记超好吃。。难道乃是财经学校的???。。。╭(╯3╰)╮
落凡 离线
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9  发表于: 2011-02-15  
身为地道南京人表示很淡定……
楼主留言:
握爪,同城的。。。。。╭(╯3╰)╮
寂寞 是件美好的事情
对我来说
寂寞 是必需品
丢不掉 戒不了
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