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主题 : 【转】腐皮菠菜卷
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2019-10-25  
来源于 健康美食  分类

【转】腐皮菠菜卷





材料

鲜豆腐皮1张,菠菜300克,胡萝卜丝50克,水发木耳丝15克,盐3克,味精少许,白糖少许,香油少许,鸡蛋液少许

做法

1.将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟,然后取出控干水分。

2.菠菜洗净,汆水,汆水后要立即过凉,取出切段,并控去多余的水分。

3.胡萝卜洗净去皮,切丝;木耳泡发后洗净切丝,然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

4.将以上的菠菜,胡萝卜丝,木耳丝控去水分后加入盐,白糖,味精,香油拌好,备用。

5.将拌好的原料卷入豆腐皮中,制成卷,边上抹鸡蛋液粘好,
  上屉蒸约5分钟,然后取出改刀切段即可。
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tito66 橘果 +5 01-24 发贴爱~~
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pagayo78 离线
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1  发表于: 2019-10-25  
感觉很好吃呀,哪天买张腐竹皮跟娃一起做来吃
你若盛开,蝴蝶自来
红莲水上 离线
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2  发表于: 2019-10-26  
好清淡,看起来挺适合减肥中的人食用,低糖低脂。
镜像本像;水面水上.花开花谢;轮回绵长
紫葳蕤 离线
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3  发表于: 2019-10-29  
菜的成品挺好看,好像也好做,回头试试看啦😊
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4  发表于: 2019-12-23  
不怎么爱吃菠菜,但是如果做成这样,可以考虑
居家青年留帖是也。
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