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日本美食攻略[350P]
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柳下笙歌
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发表于: 2016-07-17
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2024下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2025.01.20-02.28)
刺身刀工要好~摆盘也重要
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柳下笙歌
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发表于: 2016-07-17
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上次在福州吃那个日本自助餐 吃很爽
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dovefiona
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发表于: 2016-07-17
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各种海鲜在一起摆着颜色特别漂亮
暧昧如糖,谁说了你好,我回以打扰
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dovefiona
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发表于: 2016-07-17
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挺少吃刺身的 还是身体健康重要
暧昧如糖,谁说了你好,我回以打扰
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tainlin123
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发表于: 2016-07-17
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三文鱼 象牙蚌刺身吃起来很爽口的
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tainlin123
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发表于: 2016-07-17
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2024下半年(武侠玄幻)版推文投票帖(2025.01.20-02.28)
摆得好看 看到也很惊喜的
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summersome
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发表于: 2016-07-17
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刺身
生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,
而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。
它也含有丰富的维生素与微量矿物质。
脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。
称得上是营养丰富且容易吸收的好食物
[ 此帖被summersome在2016-07-17 03:35重新编辑 ]
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summersome
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发表于: 2016-07-17
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日本的刺身料理,通常出现在套餐中或是桌菜里,同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的特色菜。
在中餐里,一般可视为冷菜的一部分,因此上菜时可与冷菜一起上桌。
因为原料是生的,外形很好看,故饭店一般都会在冷菜的边上单独划出一间玻璃房,
以让厨师在里面现场批切装盘制作,这也成了许多中餐馆的一道风景线。
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柳下笙歌
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发表于: 2016-07-17
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的确是亮丽的风景线啊 美食风景线
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柳下笙歌
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生鱼片的营养价值很高?那是鱼本身的营养吧
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