ID： 片刻、遗忘
美食名称：无米粿
简介（选填）： 无米粿是广东省潮州一道汉族民间小食。
无米粿的皮是番薯粉做的。无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟。或大豆炊熟，加精盐、胡椒粉少量研细。甜的馅可用芋泥或豆沙。
无米粿从外形上来看，如果包口是尖的，则说明其馅是咸的，如果包口是圆的，则说明其馅是甜的。
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ID： 桃乐乐
美食名称：薯条大虾
简介： 这是我比较爱吃的一道菜，不过好象很多人都爱吃，这家的特别好吃，里面除了薯条和新鲜的大虾，还有香脆的辣椒和花生米，又香又脆又鲜美，非常美味。
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ID： 片刻、遗忘
美食名称：糕粿
简介（选填）： 粳米先磨成粉浆，粉浆中加适量的矾。把粉浆先倒一部分在垫有白布的蒸笼中，先蒸熟第一层，再倒入粉浆，蒸熟第二层，如此反复—下去，一直蒸至有10厘米厚左右。把蒸熟的粿置放到第二天，使其变硬，切成三角形的小块。洗净锅，放炉上热油，放下粿块，调入盐水、咖喱，炒好后装盘；再把香菇、虾米、鸡蛋、猪肉炒香勾芡，淋在炒好的粿块上。装盘以后有的还撒上白糖粉。
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ID： 桃乐乐
美食名称：炒意面
简介： 这是我平常一般不太点的一道菜，不过今天这家的特别好吃，看上去好象颜色比较清淡，不象有些放很多番茄酱，弄得红红的，其实一点不好吃，今天这个看上去一般，可是味道真的很好，就是当时上来的太晚，吃别的菜都吃饱了，实在吃不下了。
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ID： 张于
美食名称：面包
简介（选填）： 面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。我很喜欢吃面包，不过据说吃多了容易发胖。
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ID：我是一尾鱼
美食名称：戚风蛋糕
简介（选填）：很多烘焙新手都说戚风是“气疯”，不过个人觉得还好了，蛋白蛋黄分离的要很干净，打蛋的盆无水无油的话很容易就能把蛋白打发好。打发的蛋白很有奶油的感觉，可惜上不了图。第一次做好了戚风，那次脱模脱的不好，当时还没掌握脱模的技巧呢，不过戚风蛋糕真的名不虚传，有嫩豆腐一样的绵软的口感，太赞了！下次有空一定要尝试下自己做好冰的香草奶油馅再加上北海道戚风，听说有冰淇淋的口感哦~~~
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ID： nancy0224
美食名称：蛏子
简介（选填）：蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。
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ID： 灰色的橙子
美食名称：绿茶年轮蛋糕
简介（选填）：这家的绿茶年轮蛋糕很好吃，一点都不腻，抹茶味很正宗，大爱！
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ID： 懶雨
美食名称：煎饼
简介（选填）：用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。
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ID： 梦愉飞扬
美食名称：蒸焖子
简介（选填）：焖子的制作过程并不复杂，煮一锅骨高汤调好味道将淀粉冲成糊状，然后倒入镟子入锅蒸熟。但是要做出劲道爽滑的焖子还是需要丰富的经验的。首先，淀粉必须选用红薯淀粉，这是焖子成型的基本保证。其次，淀粉不能有杂质，否则做出的焖子会牙碜。第三，淀粉和骨汤的比例要适当，这是最关键的，汤多了蒸出的焖子会软烂，汤少了焖子又会硬。老辈人做焖子从不用秤，淀粉多少汤多少凭的全是经验。最后，蒸制的火候时间要控制好，不然做出的焖子会夹生。
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