ID： 木木青青
美食名称：油焖大虾
简介（选填）：油焖大虾的做法
1.先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然流出来

2.物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油

3.物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看出大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制

4.大约3-5分钟，红油完全渗出时，可以揭盖，将虾检出摆在盘中，葱姜不要

5.红油留在锅中备用，在锅中剩余的汤汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，浇在大虾上即可
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ID： 扁扁小馒头
美食名称：云吞
简介（选填）： 小时候叫馄饨，到了广东叫云吞，到了四川听说叫龙抄手。
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ID：yunyunyun
美食名称：辣子鸡
简介（选填）：
    辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。
    喜欢这个红红火火的颜色，吃起来脆脆香香的，好吃啊。
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ID： 梦愉飞扬
美食名称：酱油黑椒蘑菇
简介（选填）： 酱油黑椒蘑菇是一道快手菜，简单得来味道又很不错。不过，这道菜最好是趁热吃，冷了口感会大打折扣。
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ID： 洛神花
美食名称：法式焗蜗牛
简介（选填）：法式焗蜗牛是一道著名的法国菜，味香、质嫩，食后令人回味无穷。
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ID：koyo937
美食名称：云南过桥米线

简介： 米线和汤菜是分开的，汤上桌的时候是滚烫的，把米线和菜倒入鸡汤里，一下就熟了。我和老公喜欢吃辣，但是吃米线的时候一点辣都没放，都有点吃的忘乎所以，太美味了，到现在还念念不忘！

ID： 翠年
美食名称：杂粮煎饼
简介（选填）： 这一款平民小吃估计在每个城市的街头都有，尤其是早上经常看到排队买煎饼当早饭的。杂粮粉做皮，打上鸡蛋，洒上香菜和细葱，涂上辣酱或是甜酱，再夹上一块薄脆，热腾腾卷起来，大口咬下去，绝对满足。
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ID： 卌卌卌
美食名称：星球杯
简介（选填）：小馒头和巧克力混在一起，味道还不错

ID：绝塞明月
美食名称：灯影苹果脆
简介（选填）：苹果脆是款特别好吃的小零食，金黄金黄的色泽，甜甜蜜蜜的果香，无处不诱人~\(≧▽≦)/~
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ID： 片刻、遗忘
美食名称：嫩炸牛肉
简介（选填）： 做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可食用。
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