SUN的私房菜菜   第2页更新

1，简单PIZZA是这样练成滴
昨晚综艺节目里面现场做了批萨，今天下午闲着没事，就自己动手练个一下，嘿嘿
因为是练手所以偶地材料是选的最便宜地，恩大概就是这些吧

这是发酵好的批萨宝宝~
强力粉加上一般的面粉加上酵母菌 适量的温水 食用油 砂糖 和盐
然后就开始蹂躏吧 面光盆光手光之后 转移到操作台上 继续蹂躏至有微温的感觉就可以停手了（食谱上说大约28度的样子），盖上保鲜膜，放到微波炉里发酵大约45分钟的样子就好了。然后取出来之后，分成你希望的份数，我做了3个，盖上保鲜膜 再次发酵20分钟的样子就好了。

馅也是最简单地~
洋葱，青椒，培根

买烟去，回来接着发

好了，接着发
蔬菜什么的准备好了之后，把发酵好的面团，想办法弄薄吧 ,只能这样说，因为专业人士的手法是一时半会儿学不来滴~
下图这个看来很惨地面饼 就是被偶用爪爪拉出来地说
如果希望饼质脆脆地话，可以先在平底锅里面用火烤一烤，不能放油哦

口水……我要看成品

哎呀，刚刚一直上不了橘园啊，现在接着发，嘿嘿
楼上的可乐润润喉先 哈哈~

面饼弄好了之后，就把番茄酱抹上，电视上的专业人士都是用了两种罐头，然后把番茄的籽去掉弄得碎碎的，之后加热让水分蒸发，偶自动自觉地省略了一个罐头和去籽的工序，嘿嘿。再把蔬菜什么乱七八糟的摆上去~ 是不是有点意思了

然后当然是很重要的芝士了，电视里演示的时候用的是Mozzarella，偶，偶还是用的一般的批萨用芝士，撕碎然后摆上去,就可以进烤箱了。微波炉里用烤箱功能温度设定到250度，时间大概8，9分钟就可以了，一边烤注意看看，颜色满意了就可以出炉了

新鲜出炉的hand made pizza,旁边有加冰的可乐
各位慢用吧，恩，那个形状什么的不太理想地话请将就一下地说~