香酥海鲜包
其实。。不是面包的那种,而是有点蛋挞的那种酥皮感觉。。。
首先全部准备材料。。自己切好的蟹肉棒和煮熟的虾仁。。淀粉,pastry,黄油
然后热锅,放黄油,因为我是用黄油炒,如果不喜欢用平时炒菜的也可以。。
然后下蟹肉棒,熟了之后下虾仁(因为虾仁本来就熟了不用多久),放调味料,俺是放的辣豆瓣酱,可加点淀粉勾芡稠一点
把pasrty赶开,自己随便形状,俺的太丑了就不放了。。。全蛋液过筛。
做底一张pasrty然后放馅,上面再盖一张,捏紧四周,表面抹上蛋液,入烤箱,俺设置的是7挡。。不晓得多少度,时间也忘记了囧,看到金黄色的就OK了。。
成品图
这个是开了闪光的
没开闪光的
里头的