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主题 : 酸甜红薯片(转)
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世外仙姝 离线
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0  发表于: 2009-05-14  
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来源于 健康美食  分类

酸甜红薯片(转)
材料：
红薯·200克鸡蛋·1个淀粉·适量
调料：
食用油·50克浓缩橙汁·50克精盐·3小匙白糖·匙味精·1小匙
做法：
1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起；
2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成糊，把红薯片放入挂糊；3.平底锅内倒油，放入红薯，用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内；
4.锅内留底油，加水、橙汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在煎好的红薯上面即可。
特点：酸甜适口，橙香味浓。
厨师一点通：挂糊前先往薯片上拍一点干面粉，这样更容易挂糊。
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cooolcat 离线
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1  发表于: 2009-05-14  
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貌似很好吃啊，回家试试
越长大越孤单……
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雪angela 离线
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2  发表于: 2009-05-14  
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酸酸甜甜的味道，喜欢，回来尝试一下……
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chli0807 离线
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3  发表于: 2009-05-14  
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话说这个红薯易碎,这也是需要一定功力滴,
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毛毛天 离线
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4  发表于: 2009-05-14  
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这红薯饼味道应该不错吧？
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xpw010202201 离线
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5  发表于: 2009-05-14  
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最喜欢吃红薯片了~~~~
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清倌 离线
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6  发表于: 2009-05-14  
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MS还不错，想试试，但是好懒得说
...我一定会回来的
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smalld 离线
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7  发表于: 2009-05-14  
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好像很好吃哦！！~！流口水了！
纵使如今千般好，终究是意难平
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珞熏 离线
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8  发表于: 2009-05-14  
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现在没有红薯卖吧……
好馋啊……

其實倖福就是這么簡單，簡單到我們都不相信，而讓它給遛走嘞......
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林睿儿 离线
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9  发表于: 2009-05-14  
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学习一下,喜欢酸甜口
下回有空试试看
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