今天老妈去超市给偶买了人参果回来～发现自己真是现代社会山炮一个，感叹于原来世间真有这等食品．．．还以为人参果这等仙物只存在于西游记里捏
于是还去网上搜了下，发现它这果果真是个好东西捏～～～～
味道淡淡的有点点甜，有点象伊丽沙白瓜的清淡版，偶觉得满好７的
，八过偶老妈八喜欢，事实上偶跟她的口味一直大相径庭
介绍一哈：
长寿之果——人参果
人参果原产于南美洲的安第斯山北丽，属多年生草本植物，是一个营养丰富的医疗保健型蔬菜，水果兼用的新品种，其果肉爽甜多汁、清香味美、风味独特。
具有高蛋白、低糖、低脂等特点，含有多种维生素氨基酸。人参果含有碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等十八种矿物质和人体必须的微量元素，对各种癌症，冠心病、高血压、糖尿病都具有良好的防治效果，尤其含硒元素，在我国水果蔬菜中极为少见，硒被称为“生命火种”“
抗癌之王”，硒对脑血管病也有助益（目前世界上有57个国家地区贫“硒”，我国有三分之二的省严重缺硒）。人参果的含钙量高于一切水果和蔬菜，每百克鲜果含钙量高达910毫克，是番茄的114倍，黄瓜的36.4倍，黑木耳的2.55倍。
人参果的食用方法很多，即可做为水果直接食用，又可作为蔬菜炒菜、凉拌、做汤、可炸、蒸、炖还可加工罐头、果汁、饮料。人参果做菜做法，青果可参考青椒、竹笋、黄瓜、西葫芦等菜的做法。黄果可参考黄瓜、西红柿的做法。如人参果爆炒肉丝，或配海参，鱿鱼或白糖凉拌等等都能成为餐桌上的美味佳肴。
来图（深入了解一哈）：其实果果样子并不象西游记或者卡通形象里如此Ｑ～八过人家可是
宝啊．．．很有内在滴～～～
