教你做好皮蛋瘦肉粥的秘诀 | 温馨家园 -

wbb198222 离线

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20 发表于: 2009-04-04

只看该作者 ┊ 小中大

呵呵偶也经常做 ~~~

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chibi 离线

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21 发表于: 2009-04-04

只看该作者 ┊ 小中大

原来如此啊，难怪我煮的皮蛋瘦肉粥不是很正宗呢。原来还有这么多细节啊。

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afflatus 离线

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22 发表于: 2009-04-04

只看该作者 ┊ 小中大

我学校的被我美其名曰皮蛋肥肉粥

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vara 离线

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23 发表于: 2009-04-04

只看该作者 ┊ 小中大

想不到做个皮蛋瘦肉粥还挺麻烦的，记得我以前煮的时候就是水开了就放皮蛋，快好了就放瘦肉，让后放点味精。

路是自己走的，别人都是看客。

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蜗蜗牛散步 离线

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24 发表于: 2009-04-24

只看该作者 ┊ 小中大

太麻烦了吧··我们整都是直接一起

自我感觉味道还不错囧··

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wn01402 离线

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25 发表于: 2009-04-24

只看该作者 ┊ 小中大

自己做过，不过皮蛋放进去以后总是会把粥弄成灰色，不知道外面外面卖的白白的很清爽的粥是怎么做出来的

骑马喽~~~

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牛牛5039 离线

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26 发表于: 2009-04-24

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我经常在家做

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珞熏离线

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27 发表于: 2009-04-24

只看该作者 ┊ 小中大

啊……
要花好长时间哦……

其實倖福就是這么簡單，簡單到我們都不相信，而讓它給遛走嘞......

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smalld 离线

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28 发表于: 2009-04-24

只看该作者 ┊ 小中大

我家煮的时候会放一点点酱油~

纵使如今千般好，终究是意难平

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yygyiy 离线

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29 发表于: 2009-05-24

只看该作者 ┊ 小中大

2、煮粥的米要预先腌：
约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；

我每次都是这样做的，很快绵烂

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