自己做的电饭煲蛋糕

描述:材料:鸡蛋4个,面粉    ,玉米粉,牛奶,糖,盐,油
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描述:第一步:将蛋清和蛋黄分别装在两个大的容器里,在蛋清里加一点点的盐和几勺白糖(加盐是为了更容易将蛋清打发,加多少糖按自己的口味定),接着就开始用打蛋器拼命的打了,顺着一个方向打,打到打蛋器竖在中间不倒就
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描述:第二步:蛋清打好后就开始准备蛋黄糊了,在蛋黄里加几勺糖,再将面粉和玉米粉全倒入,先倒入适量的牛奶,开始搅拌,像炒菜那样上下翻着搅拌,如果觉得干了再加牛奶搅拌,这是偶搅拌好的蛋黄糊.
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描述:第三步:在蛋黄糊里加入打好的蛋白,不要一次全部加入,分两到三次加入,还是像炒菜那样上下翻动着搅拌.
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描述:第四步:在电饭煲的内壁刷一层油,预热个几秒,将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中,盖上盖子,按下煮饭健,过几分钟后会跳到保温状态,等过个5到10分钟再按下煮饭健,等待个15到30分钟,香喷喷的蛋糕就煮好了.
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