曾经风靡全亚洲的经典料理漫画《将太的寿司》，阔别14年最新章《将太的寿司2World Stage》登场。随著时空背景的转移，新一代的主角由前做主角关口将太之子˙关口将太郎以及将太的师兄兼宿敌佐治安人之子˙佐治将太，两个个性截然不同的年轻寿司师父，一同面对日本寿司业界的新冲击！
“停止追求进步，故步自封的日本寿司，没有未来！”
吃过了日本的寿司、参加了日本的寿司比赛，法国人寿司师傅大卫‧杜卡斯高傲地说出这句话便扬长而去。但是年轻的将太与将太郎，从杜卡斯做的寿司，感受到充满了前所未见的创意与理想，也认同杜卡斯所说的“日本寿司即将灭亡”之说，冲动的佐治将太立刻决定隻身前往巴黎，让外国人去两举所谓正统的日本寿司。
《将太的寿司2World Stage》第1集与第2集都已同步上市，每册订价130元。
《将太的寿司》是日本著名漫画家寺泽大介人气料理漫画，其作品题材基本都是围绕美食，人称“料理漫画家”，1996年这部漫画还曾改编为真人同名电视剧和动画。
《将太的寿司》除了着重教授烹调之知识外，更重要的是从煮食的过程中，领悟人生的道理。在艰苦煮食路途中，将太不断成长，他不屈不挠的精神，令不少人为之敬佩，亦可从中窥探日本人如何看待“吃”这种文化。在《将太的寿司》书中，其教授的烹饪技巧非常专业。
漫画画的有点丑啊，真心不如96年改成电视剧时柏原崇演的那么帅气。
