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主题 : 晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
翠年 离线
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10  发表于: 2014-02-13  
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ID:翠年
美食名称:张君雅
简介(选填): 其实是款垃圾食品,就是油炸方便面,不过这些油炸的不健康的东西总是口感那么好,偶而吃一次解解谗应该没关系啦。
图片:
图片:张君雅.jpg
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11  发表于: 2014-02-14  
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D:翠年
美食名称:萝卜丝团子
简介(选填): 今天是元宵节,按道理应该吃汤团哈,不过本人对水磨粉的甜得腻歪的芝麻馅的汤团一直不感冒,而这个萝卜丝团子就属于人见人爱的啦。团子的粉皮是大米和糯米按比例混合而成,没有水磨粉那么滑嫩,却是口感更好的粉糯细腻,馅料的炒制是关键。外婆的手把手教的秘方是白萝卜擦丝后挤干水份,用油炒制、加入酱油、小葱,可放入适量猪油渣增香,绝对不要放猪肉,放了反而不好吃。拌制好馅料后放入冰箱冷藏起来防止出水,待凝固后就可以开始包团子了。小时候过年时一家人一起热气腾腾的包团子、蒸年糕,别提多开心多温暖了。那时候的爸爸还那么年轻,放现在就是个有六块腹肌的型男啊。所有的体力活都由老爸全包了,我们小屁孩负责以打下手为次、偷吃为主。 真是想念爸爸啊,时间都去哪了呢?
图片:
图片:萝卜丝团子.jpg
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12  发表于: 2014-02-17  
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ID:翠年
美食名称:花菜素鸡煲
简介(选填):阴雨天的周末,难得的一个空闲的下午,眼高手低的我,也难得下厨为家人做一次晚饭。这个花菜素鸡煲其实没有技术含量,素鸡两面用油煎黄,放入冷水中过凉后,与花菜、木耳、香菇、胡萝卜一锅乱炖,其间调入生抽增鲜,老抽调色,出锅前洒入蒜叶增香即可。
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13  发表于: 2014-02-18  
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D:翠年
美食名称:黄金蛋酥
简介(选填):口感酥松,甜而不腻,一吃停不下来的节奏。
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yilingmeng 橘果 +15 2014-02-18 感谢分享,加分鼓励
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14  发表于: 2014-02-18  
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ID:翠年
美食名称:皮蛋拌豆腐
简介(选填):简单易做的一道家常菜,由内脂豆腐、皮蛋等材料制作而成,口味清新不油腻,味道鲜美。

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15  发表于: 2014-02-19  
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ID:翠年
美食名称:口水鸡
简介(选填):一直以为口水鸡是道很奇怪的菜,甚至恶作剧的想是不是得加点口水之类的玩意才行。吃到这道菜的时候并不知道这道菜的名字,一直以为就是白斩鸡加调料,没想到听过好多次的这个名字就是它。百度了一下,发现它的名字来由其实甚是风雅呢。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡“。长姿势了。
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16  发表于: 2014-02-19  
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ID:翠年
美食名称:
简介(选填):东北大拌,清新口味,吃过一次就喜欢上了

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云稀 橘果 +15 2014-02-20 感谢分享,加分鼓励
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17  发表于: 2014-02-20  
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ID:翠年
美食名称:松鼠鲑鱼
简介(选填):这道菜在很多乡下的宴席上都会出现,桂鱼切花刀后油炸,浇上制作好的卤汁,造型可爱,酸甜口味,又脆又香,每次看到这道菜我都没有任何抵抗力,常常吃到浑然忘我,眼中只有它、撑死不罢休的境界。松鼠桂鱼是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鲤鱼”了,乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。
图片:松树鲑鱼.jpg
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美食名称:菜包子
简介:最普通的包子馅,却是最吃不厌的味道,青菜加上香菇,拌上香油作馅。薄薄的包子皮,裹着大大的菜馅,绝不会有一口咬过了馅的情况的情况发生。。曾经有次两个人拿包子当晚饭吃,吃着吃着就不知道各自吃了多少个,只记得那包子可真香呐!
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美食名称:烤猪蹄
简介:猪蹄富含胶原蛋白,是美容的好东西,涂上香料烤过的猪蹄,更是香得离谱, 啃得别提有多欢了。

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