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晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
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翠年
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发表于: 2014-02-11
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榴花五月,武侠玄幻版块书评活动开启(5.16-6.15)
ID:翠年
美食名称:能量棒
简介(选填):含有大量纤维,不含添加剂和色素,肚子饿的时候来一根,是补充能量的利器,是回忆里的美好滋味。
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云稀
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七小桃
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发表于: 2014-02-11
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ID: 七小桃
美食名称:鱼香肉丝
简介(选填): 吃米饭常吃的一道菜,由于吃的太多,去哪个小饭店都点,以至于只要不好吃,这家店就不会再去的恶性习惯。。。
营养丰富,含有多种蔬菜,笋,木耳,酸酸甜甜。。
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云稀
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yunyunyun
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发表于: 2014-02-11
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ID:yunyunyun
美食名称:豆腐脑
简介(选填):
豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是一道著名的汉族小吃。流行于中国大部分汉族地区。豆腐脑利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。
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木木青青
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ID: 木木青青
美食名称:黄豆焖猪蹄
简介(选填):
黄豆焖猪蹄的做法
1.猪蹄洗净,剁成块
2.放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫和血水,捞出,用温水冲洗干净
3.准备好香料把八角、花椒、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果装入卤料盒里
4.把汆烫过的猪蹄放入面包桶中
5.加入卤料盒、热水、老抽、盐、冰糖
6.把面包桶固定在面包机中,盖上盖子,在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能,选择时间1个小时10分钟,按下“启动”键,面包机开始工作,中间放进黄豆即可
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洛神花
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美食名称:面线糊
简介(选填):面线糊是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着油条跟马蹄酥吃。
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yunyunyun
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美食名称:煎饼馃子
简介(选填):
煎饼馃子是天津市民小吃,天津人常把其当作早点。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
在天津读书的时候常吃这个早点,很好吃。
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美食名称:麻糍
简介(选填):麻糍是浙江、江西的特产。麻糍在金华永康是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
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美食名称:中国北京烤鸭
简介(选填): 北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。 人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。
你的鸭子如果不是在飞在或者浮在水面上,那么这是你唯一想让它做的事情。
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北雪小歪
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七小桃
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美食名称:泡椒鸡爪
简介(选填): 开胃生津、促进血液循环的美食。喜欢啃鸡爪都是沉浸在那个过程中。。
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云稀
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Re:晒晒我喜爱的美食 活动楼(2月1日——2月28日 )
ID:绝塞明月
美食名称:
雪花菠菜饭团
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这款饭团,不管是在家里吃还是出去玩的时候做便当,都会很受人喜爱呢。如果家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友,做出这样的饭团,就可以让小朋友乖乖地吃下青菜啦~~
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