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主题 : 晒晒我喜爱的美食 ❤活动楼❤(2月1日——2月28日 )
杨梅酒 离线
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170  发表于: 2014-02-05  
ID:杨梅酒
美食名称:美国青豆
简介(选填):休闲零食,香酥可口,脆爽怡人,老少皆宜。酥脆美味又健康,聚会、旅行、办公室小食品必备。
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木木青青 离线
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171  发表于: 2014-02-05  
ID: 木木青青
美食名称:翡翠白菜
简介(选填):这是一棵有心意、有寓意、有内涵的白菜,特别适合热热闹闹、红红火火的春节。“白菜”有“百财”的说法,做上一款寓意美好的白菜,祝福所有的朋友们新春快乐,百事顺畅。翡翠白菜内有乾坤,胡萝卜、香菇与猪肉混合做成内馅,营养丰富,其中胡萝卜富含的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转
化成维生素A,维生素A是人体不可缺少的营养元素,它可以维持人的夜视功能,并能维持上皮细胞的健康,促进身体的生长发育。另外还可以提高人体的免疫功能,特别是小孩,一定不要偏食,适量吃一些胡萝卜,保证自己发育健康。
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yunyunyun 离线
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172  发表于: 2014-02-05  
ID:yunyunyun
美食名称:蛋饺
简介(选填):
    蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。
    这是一道地道的湖南家常名菜,蒸蛋饺,蛋饺蒸鸡,蛋饺猪肚…… 小时候,只有过年过节才能见到这道菜上桌,而且是必不可少的一道节日菜之一。全程都是纯手工,一双筷子,一个小铁锅,还有一块猪肥肉,这就是包制蛋饺的工具。
    这个也是过年时必须要做的一个吃食了。
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173  发表于: 2014-02-05  
ID: 片刻、遗忘
美食名称:过桥米线
简介(选填): 之前同学聚会吃过一次,感觉还可以。
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。现在的过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
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yunyunyun 离线
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174  发表于: 2014-02-05  
ID:yunyunyun
美食名称:虾饺
简介(选填):
    虾饺是广东汉族著名小吃,属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。
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175  发表于: 2014-02-05  
ID: 片刻、遗忘
美食名称:宵米
简介(选填): 宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料,经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚,蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。
特点:清鲜香醇,味美爽口。好久没吃宵米啦。。。
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张于 离线
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176  发表于: 2014-02-05  
ID: 张于
美食名称:皮皮虾
简介: 皮皮虾,学名叫“虾蛄”,我们这里叫虾爬子,做法简单,味道鲜美,是我最喜欢吃的海货了,好久都没吃了,馋了。
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177  发表于: 2014-02-05  
ID:携风儿去流浪
美食名称:“汪一挑”馄饨
简介(选填):
     “不吃汪一挑,白走老街这一遭”。馄饨现场制作,手法熟练,3分钟即可起锅;吃起来皮薄馅多,汤头鲜美,味道令人印象深刻。
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桃乐乐 离线
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178  发表于: 2014-02-05  
ID: 桃乐乐
美食名称:九碗三行子
简介: 九碗三行子是回族传统的美食,经常在回族婚礼或重要的宴席上才会做,我们这群吃货当然一般是吃不到了,不过既然是吃货,肯定有办法滴,网上搜美食,找到了这家,在一个小巷子里不起眼,我们五个人点了这个有名的九碗三行子之后,老板娘说足够了,没想到我们还又点了三个其他的菜,最后全吃光了 ,真是太能吃了。

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图片:九碗图片.jpg
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179  发表于: 2014-02-05  
ID:携风儿去流浪
美食名称:葛粉圆子
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    徽州山区风味小吃。徽州山区盛产葛根,性凉、味甜,葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。“葛粉圆子”是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心,先滚上一层葛粉,如此三四次,然后上笼,蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。此圆子质地柔韧有劲,味香甜,有清心明目之效。
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