coconut 离线

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0 发表于: 2008-10-15

倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小中大

来源于健康美食分类

好吃有营养——奶油红豆沙

红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
红豆富含维他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。

材料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉

做法：

1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上

2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水

3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥

4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用

5、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可

6、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可

[ 此贴被coconut在2008-10-15 15:32重新编辑 ]

每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。

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allangel 离线

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1 发表于: 2008-10-15

只看该作者 ┊ 小中大

我喜欢吃甜食~~这个看了就有食欲呵呵

想的简单实际却太复杂，生存以上，生活以下..

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娃娃00 离线

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2 发表于: 2008-10-16

只看该作者 ┊ 小中大

哇看起来不错耶,感觉做起来应该很蛮简单的,有时间可以来试下

一直快樂的活下去

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幽蓝心境 离线

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3 发表于: 2008-10-16

只看该作者 ┊ 小中大

直接用红豆沙不可以吗？

应该是味道很甜呢对减肥好象没有多大帮助啊

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橙兮离线

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4 发表于: 2008-10-16

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用户被禁言,该主题自动屏蔽!

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smalld 离线

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5 发表于: 2008-10-17

只看该作者 ┊ 小中大

什么甜食都喜欢~~有机会自己动手做做看~~

纵使如今千般好，终究是意难平

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sesa 离线

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6 发表于: 2008-10-17

只看该作者 ┊ 小中大

看上去好好吃哦

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兰瓷离线

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7 发表于: 2008-10-17

只看该作者 ┊ 小中大

感觉会很增肥啊。。。哈哈

我不过等一名前来结发牵手的人，结结实实伴着走上一程。
并无意谈几场惨淡，不知下落的恋，或是爱。
我一生渴望被人收藏好，妥善安放，细心保存。
免我惊，免我苦，免我四下流离，免我无枝可依。
但那人，我知，我一直知，他永不会来。

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ym2005 离线

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8 发表于: 2008-10-17

只看该作者 ┊ 小中大

两样我都喜欢,混合起来也应该好吃吧!

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yanyanlynn 离线

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9 发表于: 2008-10-17

只看该作者 ┊ 小中大

奶油到哪里买的到?我一直有这么个疑问......

雨歇微凉，十一年前梦一场...

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