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主题 : 【转】芝麻薏米南瓜饼
caomeipai 离线
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0  发表于: 2012-02-27  
来源于 健康美食  分类

【转】芝麻薏米南瓜饼

管理提醒: (998126) 健康美食类的主题帖,转贴请附加自己的观点,且不得少于50字,请速来更改 (2012-02-27 21:53)

芝麻薏米南瓜饼

食材明细:

材料:
薏米 20克
南瓜 100克
糯米粉 50克
面粉 3茶匙

辅料:
白芝麻 30克

调料:
油 3茶匙

1.
薏米提前用冷水泡好。

2.
洗净,放入锅中,隔水蒸熟。

3.
南瓜去皮,洗净、切薄片。

4.
用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。

5.
南瓜泥放入碗中。

6.
加入糯米粉、薏米和匀。

7.
今天的南瓜水分好大,又加了3茶匙面粉,和成稍软点的面团。

8.
取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。

9.
压平,成饼状。

10.
锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的,稍煎一会就可以了)。 

   ——个人口味:这道芝麻薏米南瓜饼,香脆可口。营养美容的点心。大家都知道薏米是好东西,多吃对皮肤,身体有好处的。。芝麻的营养价值更高, 南瓜性温,营养也高。有喜欢美食的果果们可以尝试的做一下,来吃吃看。。也不是很麻烦的。。



[ 此帖被caomeipai在2012-02-27 22:31重新编辑 ]
君适宜 离线
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1  发表于: 2012-02-27  
能不能将炸改成蒸熟啊 更加健康
wangbomama 离线
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2  发表于: 2012-02-27  
蒸的话会软掉的,可能炸的或烤的更好,煎也不错啊,很快就熟了
凌光波动 离线
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3  发表于: 2012-02-27  
薏米不是很大颗的么,和在面里会不会比较散呢?
yjbqing2003 离线
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4  发表于: 2012-02-27  
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yuanwuxibao 离线
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5  发表于: 2012-02-27  
我觉得吧挺难得
而且煎东西本来就很难
小开 离线
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6  发表于: 2012-02-27  
我也想吃 但是没人做给我吃
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7  发表于: 2012-02-27  
意米不容易弄得烂乎乎的啊
楼主留言:
提前冷水泡过的薏米再蒸就容易烂了。
stwxb 离线
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8  发表于: 2012-02-27  
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caomeipai 离线
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9  发表于: 2012-02-27  
多吃薏米 南瓜 芝麻对身体有好处。。不炸的话太软,稍微炸一下就好,因有芝麻炸后香脆可口。。
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