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主题 : 美食搜街——领略港城
liucat0214 离线
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10  发表于: 2011-02-15  
张家港我还从来没去过呢,北国烧饼吃过,很香的。。。楼主的推荐让我很心动呢,想着下次有机会一定要去走走这个地方,尝尝那里的美食,呵呵
楼主留言:
可以来看看哦~美食找找还是有的
落木晚晴 离线
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11  发表于: 2011-02-15  
红烧肉,这是居家必不可少之品
苏州不是有东坡肉么,俺没那水准就只会烧烧家常的

板栗烧肉



材料:生姜、五花肉、板栗、可乐、红糖、料酒
步骤:
1、锅内倒入些许油,不要太多,先将比较肥的肉下锅小火逼出油,然后将全部的肉下锅同样先煎会儿
2、待肉表明变金黄后,放入姜片、料酒以及对切两半的板栗翻炒
3、倒入一罐可乐没过肉,转大火煮开
4、继续大火煮会儿,加入盐后转小火炖着
5、待汤汁稠密后盛出
不是
PS:这是我昨天烧的,今天重新加了点板栗进去;可以发现我没放糖,作为爱吃甜的我来说没糖的红烧肉咋算红烧肉呢
别急啊,不是放了可乐了嘛,可乐煮粘稠后会很甜哦,所以不用放糖了
此菜品可参照可乐鸡翅
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落木晚晴 离线
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12  发表于: 2011-02-15  




玉米粒是我奶奶煮的,好多好多,然后我爷爷奶奶就非要我带回家吃= =
太多吃不掉然后就想别的办法解决,玉米烙,饭店必备的甜点之一
然后我就网上找方子啦

材料:鸡蛋黄一个,玉米粒,淀粉
步骤:
1、玉米粒沥干水分加入一个鸡蛋黄(至少鸡蛋黄哦,这样玉米烙会有奶香味)以及若干淀粉,搅拌均匀
2、平底锅中放些油,待油热后加入搅拌好的玉米粒
3、一面煎完了煎另一面,由于我不慎煎糊了所以那啥成品图就不放了
4、成品其实是一整个圆的,不松散才算成功

[ 此帖被落木晚晴在2011-02-15 21:11重新编辑 ]
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落木晚晴 离线
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13  发表于: 2011-02-15  
自爆时间已过~
PP收回,没看到滴不管俺啊~
[ 此帖被落木晚晴在2011-02-15 22:35重新编辑 ]
  
完完整整 离线
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14  发表于: 2011-02-15  
很好奇那个是不是啥肉吵板栗啊~玉米烙,难道是个饼?看着就很有食欲啊。
嘿嘿。楼主好白嫩白嫩啊。有种想捏捏的冲动了~
楼主留言:
你不是第一个想捏的人 泪T T
俺经常被捏
认认真真过好每一天,想好自己要的是什么
淖尔 离线
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15  发表于: 2011-02-15  
那个汤,晴晴,我只想说你太油菜了
好喝吗?
楼主留言:
我爸说酸辣的比较好喝~
小小桃子 离线
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16  发表于: 2011-02-15  
晴晴。。俺都要不敢出现了。。

你这么会做菜做饭。。俺。。
楼主留言:
以后找个会做菜的老公就行啦~不急撒,再不出半路出家慢慢学
998126 离线
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17  发表于: 2011-02-15  
晴晴嫩做的那个是玉米烙不?
墨妩 离线
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18  发表于: 2011-02-15  
酱油~~大家都懂得。
晚晚,晚晚,加油,加油。
楼主留言:
小妩真好,么么
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19  发表于: 2011-02-15  
很有胃口啊 有我份吗
楼主留言:
hiahia,等俺转战烤箱之后就打包饼干快递给你们~
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