我在蛋糕店上班的关系,母亲节我很早就知道了,因为母亲节的活动很早就下来了。
别人的妈妈都受到了我们店里做的蛋糕。
我的妈妈呢
我很早就想亲自做一个蛋糕给妈妈了,但是做什么蛋糕呢?
提拉米苏?这个虽然很好吃,但是一般用于送爱人的。
不好
鲜奶蛋糕吧?
妈妈高血脂,不能吃这样甜腻的东西
在选材质的时候我想了很久,最后决定做一个自己的母亲节蛋糕
底胚用的是无糖的面粉淡奶油烤出来的饼干排成底和周围
奶油也是特调的无糖型奶油
上面的装饰我加了咖啡液加凝胶做成的各种造型的果冻,推在水果里面
水果我选的是火龙果和猕猴桃,围成一个心性
最后用巧克力片写了,妈妈我爱你。
安排了朋友的车送过去。
妈妈住乡下,收到蛋糕的时候,很得意,拿着在周围邻居周围炫耀,一起吃。
哎,我妈妈就是这点可爱
很大方,乐于分享。
也好,我也怕她全部吃完了。
虽然是无糖的东西,总归还是有高热量
少吃一点好。呵呵。
照片?我做的时候忘记带相机了。
(完成)