kogisn 离线

级别: 橘园贵宾

UID: 44908
精华: 16
发帖: 3681
橘果: 44656 颗
威望: 23352 点
光辉成就: 13 分
在线时间: 2915(时)
注册时间: 2008-02-25
最后登录: 2023-06-21

0 发表于: 2009-10-02

正序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小中大

来源于健康美食分类

【原创】卡卡の私厨（电饭锅蛋糕牛奶布丁，各种有过照片的菜总图）

管理提醒: 本帖被 998126 设置为精华(2012-09-15)

芒果糯米糍

[url=hhttp://bbs.jooyoo.net/read.php?tid=139245&page=8#7455741]电饭锅蛋糕牛奶布丁-----点击直达[/url]

芒果糯米糍

那天在网上看到芒果糯米糍，一个心动，也自己去买材料做了

这是总共需要的材料，俺是用芒果汁代替水，然后是水磨糯米粉，糖一些，就基本没了。

开工之后满手面粉就忘记拍照了orz……

先把芒果汁倒到小锅里，加入适量的糖，如果希望吃的不要太淡，糖就要加多点，毕竟等会和面会稀释掉的。然后把糖搅拌至完全融入芒果汁，水的部分准备完毕

接着就慢慢将芒果汁倒入糯米粉，像揉面团一样慢慢揉起来，我忘记最后用的量是多少，但是芒果汁和糯米粉是差不多1:1，一点点的倒，直到最后揉到这样的干湿程度，就OK了

这时候用另一个锅，烧开水，等水完全开之后，把面团揪一点揉成小球，丢到沸腾的水里，可以一次多下几个。如果想加馅则在这时候把馅包到面团里。趁还没煮熟的功夫，准备椰丝，倒在一个盘里。等小面团都浮到水面上，捞出来，放在椰丝上，滚上一滚，让整个都沾满椰丝，大功告成

等哪次俺再做再补一些过程照，哈哈

[ 此帖被kogisn在2011-08-14 08:09重新编辑 ]

清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共7条评分记录

	998126	威望	+10	2012-09-15	加精
	998126	橘果	+30	2012-09-15	加精
	998126	威望	+10	2011-08-18	优秀文章
	998126	橘果	+40	2011-08-18	优秀文章
	油池里的鱼	橘果	+3	2009-10-02	感谢分享，加分鼓励
	油池里的鱼	威望	+1	2009-10-02	22楼更新
	油池里的鱼	橘果	+10	2009-10-02	28楼更新
隐藏评分记录

回复引用

举报顶端

qiukequn 离线

级别: 玫瑰骑士

UID: 553577
精华: 0
发帖: 424
橘果: 161 颗
威望: 549 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 101(时)
注册时间: 2011-08-24
最后登录: 2018-03-25

84 发表于: 2011-08-24

只看该作者 ┊ 小中大

以后可不能在晚上看美食，饿啊

回复引用

举报顶端

bzlinda 离线

级别: 吟游仙子

UID: 549633
精华: 0
发帖: 57
橘果: 0 颗
威望: 11 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 17(时)
注册时间: 2011-07-29
最后登录: 2011-10-19

83 发表于: 2011-08-22

只看该作者 ┊ 小中大

楼主真棒，偶有时间也要学学

回复引用

举报顶端

joyijo 离线

级别: 冰雪之王

UID: 48974
精华: 0
发帖: 18892
橘果: 1648 颗
威望: 3423 点
光辉成就: 4 分
在线时间: 1567(时)
注册时间: 2008-03-19
最后登录: 2019-12-04

82 发表于: 2011-08-18

只看该作者 ┊ 小中大

卡卡，你好会做饭，我好羡慕哦

好想来吃，我饿了，快点来填饱我肚子吧

楼主留言：

活这么大也就做过这么几样╮(╯▽╰)╭

其实很多很简单的，悠悠可以试试嘛

酱油什么的最有爱了《悠悠的碎碎念》 《小猪的靓照》--139楼更新

[/fly]

回复引用

举报顶端

zz290 离线

级别: 玫瑰骑士

UID: 549607
精华: 0
发帖: 1279
橘果: 15252 颗
威望: 408 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 427(时)
注册时间: 2011-07-29
最后登录: 2022-12-05

81 发表于: 2011-08-17

只看该作者 ┊ 小中大

回 77楼(zz290) 的帖子

菜板用塑料包起来---就是那个芝麻牛肉酥啊，第一页上面就有

楼主留言：

哦哦，那个是保鲜膜不是塑料啦，因为这样菜板不干净也不会有影响嘛，哈哈

回复引用

举报顶端

芒种的马甲 离线

级别: 橘园作者

UID: 452457
精华: 0
发帖: 1037
橘果: 8147 颗
威望: 3209 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 587(时)
注册时间: 2010-11-05
最后登录: 2014-11-07

80 发表于: 2011-08-16

只看该作者 ┊ 小中大

卡卡，我知道你为什么平台了。
天天做这些好吃的，不平台很难那。

芒种有段时间刚买烤箱，狂做蛋糕面包3个月，结果是，全家人都胖了。
不过，东西看着真的很诱人哦！

楼主留言：

哦！！！芒种！！看着我真诚的双眼！！这些是我7年来做的，7年就做了这么点……平时都是面条大白菜西红柿鸡蛋一锅煮~~

Life is a Journey.
Just enjoy it.

回复引用

举报顶端

zl06416518 离线

级别: 玫瑰骑士

UID: 120937
精华: 0
发帖: 1814
橘果: 4 颗
威望: 186 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 358(时)
注册时间: 2008-11-24
最后登录: 2012-05-09

79 发表于: 2011-08-16

只看该作者 ┊ 小中大

哎丫，不行了，看起来很好吃哇

回复引用

举报顶端

998126 离线

级别: 橘园贵宾

UID: 329689
精华: 0
发帖: 69813
橘果: 8264 颗
威望: 22343 点
光辉成就: 12 分
群组: 御影江湖
在线时间: 3430(时)
注册时间: 2009-12-21
最后登录: 2024-04-08

78 发表于: 2011-08-15

只看该作者 ┊ 小中大

哇塞~卡卡简直就是美食专家了呢~

回复引用

举报顶端

zz290 离线

级别: 玫瑰骑士

UID: 549607
精华: 0
发帖: 1279
橘果: 15252 颗
威望: 408 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 427(时)
注册时间: 2011-07-29
最后登录: 2022-12-05

77 发表于: 2011-08-14

只看该作者 ┊ 小中大

坏卡卡,老是勾俺们的馋虫!!

俺们看你做了好多面食, 可惜俺完全不会...俺吃个饺子都是买来的饺子皮,粉不好吃!
还有,为毛你要把菜板用塑料包起来呢?听说要尽量远离塑料产品,貌似对健康不好滴~~~

楼主留言：

饺子皮我也是买的，不会擀……
哪个菜板用塑料？我咋个没看到><

回复引用

举报顶端

kogisn 离线

级别: 橘园贵宾

UID: 44908
精华: 16
发帖: 3681
橘果: 44656 颗
威望: 23352 点
光辉成就: 13 分
在线时间: 2915(时)
注册时间: 2008-02-25
最后登录: 2023-06-21

76 发表于: 2011-08-14

只看该作者 ┊ 小中大

突然想吃布丁和蛋糕，又懒得出去买，看到园子有帖子是教自己DIY电饭锅蛋糕和简单的牛奶布丁的，正好有材料，于是就做了。

因为步骤什么的大体都是相同的，小不同也就是个人突然奇想的一些乱改动，一步步按照帖子来是肯定木有问题的啦。

所以我就不上步骤了，直接上成品，嘿嘿。无忌同学说，两个味道都很专业！哈哈哈哈我得意的笑

电饭锅蛋糕方法：http://bbs.jooyoo.net/read.php?tid-157383.html

牛奶布丁方法：http://bbs.jooyoo.net/read.php?tid-360861.html

然后整理QQ相册突然发现以前做过的一些东西的照片，不管是简单的还是稍复杂的，心血来潮都会拍个成果，虽然加上最近的也就16张，正好做个图放首页，嘿嘿。

以前图片传相册之前都习惯性的加了LOGO，原图找不到了，所以满面的LOGO大家不要鄙视，囧

TAT我忘了我的蒸蛋了

清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录

	998126	橘果	+7	2011-08-15	感谢分享，加分鼓励
隐藏评分记录

回复引用

举报顶端

http://bbs.jooyoo.net
访问内容超出本站范围，不能确定是否安全
继续访问	取消访问

快速回复
	限 100 字节【温馨提示】请认真回帖，禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖！请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复！每个帖内连续回复请勿多于3帖，每个版面连续回复请勿多于10帖！除茶馆外其他版面请勿版聊，回帖请与主题相关。进入高级模式加粗字体颜色背景颜色插入链接图片验证问题: 《步步惊心》的作者是谁？正确答案:桐华按"Ctrl+Enter"直接提交	上一个下一个