【原創】虫子台湾夜市指南(4/24更新六甲夜市part3 85P)

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　　哈哈，俺真的是千呼万唤使出来哩！

　　台湾夜市听说很吸引人，其实是真的。

　　台湾夜市听说很多好吃的，这也是真的。

　　虫子花在夜市的钱比平常吃饭还多，这竟然也是真的！

　　这你就知道，夜市的魅力大无穷。
　　这个帖就专门介绍各夜市的热门美食和特色，更多的是地雷……，去夜市最怕的就是买到难吃东西，多花钱活受罪，所以，为了避免去到夜市买了难吃的东西，虫子也在这里介绍一些夜市的雷区啦！

　　这里以各地夜市做区分。但是因为蔷薇说，一楼最好放五张图就好，所以俺这次就先放一些，各夜市有新食物新图片新进展就会以part来区分。
所以，第一站就是俺去过最多次，俺觉得美食最多的六甲夜市啦！

　　●六甲夜市(台南市六甲区) part1 part2 part3

臺蟲

2011-04-09 01:57

    六甲夜市(台南市六甲区)

    六甲夜市是台南市六甲区市中心最热闹的4条路所构成的。而六甲夜市，就位在咱们学校的山脚下，所以，咱们学校的学生，每到周五晚上，最爱光顾的，就是六甲夜市了。爱光顾的原因不只是因为距离近，还因为六甲夜市里面的食物很多都特别好吃！算一算，六甲夜市里面俺爱吃的美食，竟然比台南市市区最出名的花园夜市要来的多！不过呢，这只是俺自己的想法，毕竟花园夜市还是很多六甲夜市买不到的美食，有空呢，俺会贴上来让大家比较看看。
　　六甲其实是在台南的边陲地带，附近都是稻田、果园，所以夜市一个礼拜才一天，算是给不太繁华的地区一个安慰了。也因为是农人老人的关系，六甲夜市的营业时间较台南市区的夜市要来的短许多。这是因为，老人家，9点10点就称不住要去睡觉鸟，所以最晚，夜市11点半就开始收哩……。
　　这个时间还是经过很多次的调整才定下来的。原本的六甲夜市，可是10点半就收摊的呢！
    接下来，就要介绍六甲夜市的摊位啦！大家要准备好喔！

01.↓这一摊大胖鸡翅呢，俺只有在六甲夜市有看到它的身影，之前有一阵子很爱买，爱买的原因并不是因为这摊特别好吃，而是就像这招牌写的，特别便宜。(这里解说一下，NT:RMB=5:1，通常台湾的鸡翅至少要10元台币才买的到，但这里的东西却是5元就买的到，不怪爱贪小便宜的虫子这么爱光顾鸟~)
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02.↓东西非常多，又很便宜……以致于众位妈妈们奋力的抢购，虫子也混迹于其中……。其实他的东西就是烟熏卤味，味道一开始吃还好，但烟熏的味道，吃过的人就知道，不能吃太多，不然容易腻……。所以俺现在都没买了……。
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03.↓这间宜兰的三星葱饼呢，卖点就是里面的葱是用宜兰的三星葱做的，宜兰三星地区，空气清新，雪山山脉的水源清澈无污染，以致受她灌溉的葱十分的甜美可口，所以这里产的葱就叫三星葱。这价格比起一般的葱，可说是非常的昂贵….。
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04.↓虽然这饼叫做三星葱饼，很像很好吃，但是俺要不得不说，它这饼呢，俺只有吃过一次，原因是因为它的主角虽然是三星葱，但在饼里不太多，且处理的不是很好，面皮又厚又大，完全吃不出三星葱的美味，众点一块饼要卖45元=9RMB，吃过一次就觉得肉疼，俺就没再吃过第2遍啦！
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05.↓这间白甘蔗他说是屏东的特产。其实俺在屏东没看过白甘蔗，倒是在高雄看过很多。甘蔗汁俺认为是台湾的一个特产，原因大概是因为当初日本统治时期，为了发展糖业，在台湾四处都种了一堆甘蔗的原因。甘蔗因为纤维很粗，所以只能吸其汁液，而制糖用的甘蔗一般都是白甘蔗，甜度较高，但是甘蔗节子较多。一般比较常吃的甘蔗为紫甘蔗，节子比较少，比较好啃，虽然甜度较低。而因为直接用机器榨汁，节子多寡并不影响，机器可是比人的牙齿厉害！不过就像是它招牌上写的，甘蔗汁可是利尿退火，养颜美容的好东西！莫怪蔗糖比一般糖还要受欢迎了！一杯小杯20元=4RMB，虽然稍贵，但是纯甘蔗汁，货真价实，很地道的喔！俺有钱就会常买~
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臺蟲

2011-04-09 02:08

06.↓啊啦！这一家是俺是炒鳝鱼和花枝，台南市区的特产，至于这一家是不是真从府城(台南市区的别称)来俺是不知道，它可以加饭、意面或油面。但是鳝鱼比较贵，俺今天就叫了个花枝~。50NT=10RMB
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07.↓花枝是海鲜，平常也不是那么容易可以吃到的，俺今天就藉由他来豪奢一把。两个晚其中一个是俺的，俺叫意面，另一碗是学妹的油面。為了速度，那個面都是早就煮好的了，只要一叫就可以馬上上桌。
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08.↓老板把葱、蒜头、洋葱、蔬菜和花枝一起下去爆香快炒。
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09.↓因为在夜市里面，讲求速度，老板一开始就把酱汁调好放在旁边直接加就可以，但是一般的过程是要按照顺序加佐料，才会又香又好吃。而且把麵放下去炒才真正是道地的美味。
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10.↓做好盛碗，它其实就是有点象是炒的羮面，酸、辣、咸、甜都在其中。滋味挺复杂，但俺喜欢吃。但是这家做的有点象是烩面，而且少了辣一味，失色不少，但口味還算可以。
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伊明类	2011-04-09 02:09
虫子还米睡啊。。。期待你滴夜市指南额~~我是不是占你楼啦。。。罪过了

臺蟲

2011-04-09 02:09

11.↓延续上上楼的花枝炒面，这是学妹叫的油面，口感较为滑顺，但是外面卖的油面为了增加Q度里面有时会放硼砂，俺都不太敢吃。学妹因为是北部人，比较不习惯这口味，它说这吃起来有点像是甜点XD
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12.↓这是俺叫的意面，蔬菜和花枝看起来就是好吃！不过酸酸咸咸甜甜(这家少了个辣)，吃起来特别开胃！吃了一碗还想继续吃说。有空去台南市区的亲们一定要试试这个府城特产──炒鳝鱼、炒花枝，俺真的特爱！
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13.↓穿插一下卖店。偶尔夜市会出现这种突然出现，宣称是要倒店的摊位，不过价格的确挺便宜，所有的东西一律40元=8RMB，通常这种宣称要倒店的摊位都是卖50元=10RMB。
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14.↓摊位东西相当多，包包、衣裤、饰品、配件应有尽有。拍到老板在喝水XD。
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15.↓俺就买了条皮带。最近表姐给俺了一堆裤子，是她发福时穿的，试的时候还好，没想到俺穿的时候，走路裤子一直往下掉…..。没有皮带，只好买了一条~。
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臺蟲

2011-04-09 02:10

16.↓这一家三北鼎台北深坑臭豆腐，据说是来自台北深坑。其实呢，只要在夜市里面的煲臭豆腐，每个都冠上深坑臭豆腐的名称。但是这家的确不错，算是俺吃过最好吃的一家臭豆腐煲啦。摊位有三个大锅，应该是从深坑那传过来的。锅子分别是鸭血锅、原味臭豆腐煲和麻辣臭豆腐煲。
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17.↓摊子下面的招牌有简介，因为臭豆腐有些人会用化学药剂，这家连锁则是声称全面有机，不用化学发酵。虽然不知是不是真的，但通常连锁店都比较有质量保证，至少它的味道很好，俺吃的很开心！
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18.↓俺其实对臭豆腐煲没什么太大的爱，因为臭豆腐真的太臭了！

反而是它的鸭血煲俺十分的喜欢。它的鸭血口感滑嫩，也煲的十分入味，配上那微臭却劲味十足的臭豆腐煲汤，实在是一绝啊！喜爱鸭血也爱臭豆腐的亲们不可错过喔！
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19.↓这是中央的原味锅，他们摊位加热都只会在锅子边缘的三分之一加热，以保持食材的鲜度，并且保持煲汤的美味。其实臭豆腐有很多吃法，在南部最常见是炸臭豆腐，北部则是煲汤，而有时还会看到碳烤的臭豆腐，不管哪一样，其实都十分的美味！但是若按照臭味排行，大概就是碳烤→煲汤→酥炸，酥炸的臭味最不明显。所以煲汤的臭豆腐，如果没办法接受那臭味的话，建议不要去试，不然会臭到让你喷汁……。
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20.↓这就是麻辣锅底啦！其实俺挺怕辣，顶多只能吃微辣，但是听吃辣的同学说，这辣味虽然并不算真的很辣，但也是滋味十足！臭豆腐非常的臭，但咬下去又十分的香，还会溢出浓厚的辣汁，真的是重击你的舌头和口腔！又臭又香又辣，挺粗犷的一样享受。
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臺蟲

2011-04-09 02:12

21.↓延续上一摊豆腐煲，本来犹豫要不要放，但是看在老板娘很认真的样子，俺还是放上来啦！这家人挺多，有时要排队，但老板老板娘都挺和善，加上食物好吃，份量十足，成为学生常来的一间摊子。一碗60元=12RMB。
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22.↓这家阿佳佳葱油饼，这学期才开始摆，但是人气扶摇直上，虽然是连锁的，但是俺觉得六甲的这一摊，功夫还挺扎实，外面脆里面酥，虽然俺觉得厚度稍嫌薄了点，也比较没有层次(俺是和俺吃过最好吃的葱油饼比较来着)，但是算是整个夜市里最好吃的一间葱油饼啦！他一张要70元=14RMB，不是很大，但其实是可以填饱肚子啦！通常俺都买半张……。
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23.↓这摊的葱油饼做工十分有节奏，而且是从将面团揉开开始做起，手工做的挺不错的，现场做也比较有口感。
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24.↓揉开，再将之压平。
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25.↓压平后放入平底锅子内。其实葱油饼本身材料少，成本很低，而且油放很多，如果要吃主食的话，俺还是不太建议吃这个，但是可以尝尝味道就是，当点心吃。
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臺蟲

2011-04-09 02:13

26.↓这家連鎖店都固定有两个煎锅，轮流做，旁边是老板娘，做好直接切片、洒胡椒或辣椒、装成袋。两人合作无间，虽然人很多，但速度很快。
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27.↓轮流两个锅子间，一个做好了就给老板娘切片，再揉面团，放入新的饼皮，揉开放完后，另一锅子的饼也好了，就这样一直揉面团、压平、放进锅子、翻面、起锅循环不断。
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28.↓今天比较特别，多了一个帮忙装袋的人，可能只是临时来帮忙，这样老板娘就专心切片就好。
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29.↓看老板煎时都直接碰锅子，俺都很佩服哩！真的很烫！
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30.↓老板娘一开始接到煎好的葱油饼，会先用纸袋稍微搧一下，去掉一点热度，也让它表皮稍稍冷却较有脆度，然后再切，有人会要求切小块，直接用叉子签了就可以吃了，这就是切小块的样子。虽然作法都一样，但质量有时还是不甚稳定，大部分时候都很好吃，外脆内软，但有一次就吃到煎过头，过硬的饼，只能说俺当时运气不好……。但俺还是每次都会来买XD
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今天六甲夜市就先介绍到这里啦！
下回有空再介绍，俺竟然做这帖子花了两天……。

寂槿如言	2011-04-09 02:20
哈哈，就不给破头~~ 啦啦啦啦，虫虫我来鸟。走等更新

伊明类	2011-04-09 02:23
嘿嘿，破头好口莲啊。。。恐怕连首页都米了，要去下水道了

默然.	2011-04-09 02:32
半夜活跃分子还蛮多的～～我也去改照片准备发帖, 等我完成了你这估计也编辑好了～～加油吧, 待会儿再来围观

poto	2011-04-09 04:56
。。。。。三个坏蛋！！！占楼还聊天……呜………我下水道了…… 虫子，俺今天没上电脑，抓机中，刚看完一本书准备睡觉，上来瞄一眼，就看到短信了，可是，啊一和小瑾这两个坏淫，改天再收拾她们！！！台湾的夜市我一直很向往，想想就口水了……么么

gmny007	2011-04-09 07:19
从看言情小说起就知道台湾的士林夜市

莎纱	2011-04-09 07:51
期待中........ 话说某莎最想去旅游的地方就是台湾,羡慕虫子能去呢再多问一句,虫子去了多少天?大概费用是多少?俺希望能做个参考,谢谢~

lok	2011-04-09 07:52
哇，好好。虫子去过台湾，我连杭州都没有去过。好羡慕你。

snookiki	2011-04-09 08:38
虫子的夜市贴开张，我来支持咯！台南的六甲夜市闻名却没有去过，下次要试试。哈期待更新哦！好吃的最喜欢了。

书中游	2011-04-09 09:18
士林夜市太热闹去逛要小心荷包才是真的有些饮料蛮好喝的，一些小炒也很不错，就是排队等优点辛苦我那次是专门饿肚子去吃的，吃了三个多小时，出来的时候都饱的不行台南的这个夜市没去过，不知道怎么样希望有大假的时候再去台湾耍耍

雪柳1988	2011-04-09 09:28
占楼等待更新中啊哈哈哈期待期待

飔小囡。	2011-04-09 11:12
虫虫。为毛么更新神马的。~~~

feikly	2011-04-09 14:56
唉呀,好热闹哦,好想去吃,嘿嘿

xcxzq	2011-04-09 17:28
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米空miko	2011-04-09 17:56
好多小吃哦流口水了拉~~~

不能往去糖糖	2011-04-09 17:59
好多好多好吃的虫子姐姐我好饿啊 55555555555555

yuanwuxibao	2011-04-09 18:07
太羡慕楼主了我也想去台湾吃夜市口水都要流出来了

hnizyj918	2011-04-09 20:58
美食啊，口水ing，最爱这些美味啊，虫子加油更新

凌光波动

2011-04-09 23:29

虫子的帖子好细致呀，看了有身临其境的感觉捏~
好想吃那个花枝啊~花、枝，咬这两个字仿佛就能猜测把它咬在嘴里的质感了，嘿嘿~
臭豆腐的大锅好壮观啊~如果不能接受那个味道的人路过会不会晕掉捏？哈哈~俺见过的臭豆腐一般都是炸的，感觉煲汤的臭豆腐更像是一种特殊味道的火锅，还有蔬菜配着，很丰富~
一直想不通为啥葱油饼那么受欢迎，在北方习惯了把大饼当饭吃，对口味都米有要求的说……
好想试试那个甘蔗汁啊~最近在查找关于棒球文化的内容，看到有纪录片提到战后台湾许多糖厂都有自己的球队，太气派了~hoho~
俺啥时候才能去台湾玩吖~~~

snookiki	2011-04-09 23:51
我觉得台湾的食物比较好的就是，口味不是很重的，不会太咸太辣。街头夜市的小吃品种多样，有煎炸，也有汤煲，所以每天这么吃不同的，大概也不用太担心。。还有台湾的面包挺好吃的，。。。

珍陌	2011-04-10 00:03
虫子，好多好吃的啊~~~ 这大半夜的，真是诱惑的说~~~ 继续更吧~以后俺要是去台湾了，乃一定一定要接待俺哦~

凌光波动

2011-04-10 00:04

引用
哈哈！妳的回覆才細緻哩！俺學妹說俺的介紹可以去作夜市地圖哩...花枝真的很棒~其實鱔魚也很棒...但是沒錢~哈哈
其實真的很臭...俺如果幫人買了臭豆腐...提回去都是臭味= =非常臭....裡面配料很多喔，還有金針菇高麗菜什麼的，真的是很豐富
臺灣人就是重口腹之慾呀！光是蔥油餅也可以研究非常多種作法和樣式....
糖廠的棒球隊我們家附近就曾經有過，不過很早之前就解散鳥~~~
的確很不錯喔！
有空就來玩玩吧！
.......

煲汤臭豆腐的感觉像是俺们常吃的麻辣烫捏，就是多了一味“臭”吧，嘿嘿~
虫子真有爱~虫子的帖子也有爱~期待更新，8过虫子表太劳累了撒，咱来日方长~

麦子咪咪	2011-04-10 09:32
经常看台湾的节目啊！！！！超级无敌喜欢台湾美食的。T T我一般看电视都不看美食节目，怕自己会扑上去~乃真是幸福啊这么多好吃的。

飔小囡。	2011-04-10 09:32
咩哈哈。虫虫我又来了咩。第一次看你用简体字神马的。早上看这个帖子真的好痛苦啊。肚子好饿的说。咩。期待更新咩。好多好吃的哇。流口水了的说。~~

小上官舞雪	2011-04-10 09:43
俺真不应该在饿着肚子的时候来看虫子的美食帖子的，呜呜口水哗啦啦的呀俺要吃俺要吃撒~~~~~（打滚中~~~~）好多俺连听都没有听过呢比如说那个花枝，啊呜，好想吃，口水泛滥中，虫子，乃看见俺的口水了么~~~~ 期待更新撒~~~~~嘿嘿

蔷薇610	2011-04-10 11:17
好多美食呀，看得我口水直流

林洋子	2011-04-10 12:44
华丽丽的口水对台湾旅行心动已久虫子你放夜市诱惑我

姗姗来迟	2011-04-10 12:47
好热闹，好美食，人气旺旺，羡慕哦！

yangtingkelele	2011-04-10 12:54
花枝貌似就是鱿鱼吧？~额……好像不是！

傏朝栗孒	2011-04-10 13:58
虫子呀，俺真的看到口水要出来了。夜市里的好吃的东西好多好多呀。。。羡慕死俺鸟。。嘿嘿，俺继续等着你的美食哈。。么么~~~

logolv	2011-04-10 14:00
啊哈哈哈哈，大排档是真理啊真理···小吃一条龙最过瘾嗷嗷~~~

孤独的耗子	2011-04-10 17:13
虫子。。夜市真的很诱人啊。。决定以后去的时候一定要空着肚子去啊。。有机会一定要去台湾玩的

kudohuan	2011-04-10 23:44
偶表示半夜真不能看虫子这帖子昨天听耗子还是KIKI说了我今晚就来了果然不能来，一来我现在唾液分泌好多………………好像吃，握拳！！！！不能这样啊，虫子多更新，以后我去台湾玩就吃遍这个~

麦子咪咪	2011-04-11 16:13
我又来看了一下。。。发现台湾夜市的东西真的好贵也！！！不过可能台南是大城市吧。北京的王府井东西也贵~像我们学校外面的破解~东西都超便宜的说。。。

小小桃子	2011-04-11 20:00
各种吃。。口水流。。俺也想念俺家的夜市。。北京这边。。什么东西都被清五害了。。不像俺家。。各种好吃的。。啊。。。。好想吃啊。。想去台湾。。。

underway	2011-04-12 10:15
无敌美好的夜市，所有的美食都在夜市呀~~ 好想可以一晚上吃一条街……

onew	2011-04-12 23:11
亲爱滴看你滴帖子会不会更加多一点了解台湾呐神马时候我也去吃遍台湾美食记得要招待我哦吃住全你包要把蜗牛养肥哦

水笙	2011-04-14 20:29
好多小吃，最有爱了，虫子是台湾的吗我看回复一律是繁体字我孤陋寡闻了

joyijo	2011-04-14 20:57
看到虫虫的小吃一条街，然后想到了我家门口的小区一条街也有好的小吃摊，不过都没虫虫那卫生啊这边的都是无证摊贩啊总算，今天想到来打酱油了

麦子咪咪	2011-04-15 15:21
狗不理包子貌似是著名的难吃吧。。。不过乃那个夜市的价格吾是会很肉痛的~ 等吾暑假出去玩了。看看各地的夜市有什么价差。

清凝	2011-04-15 21:38
大概地看了第一頁的~~唔。。我媽趕人了下次上了看完。。。好多小攤，想去呢~~ 嘿嘿，用了QQ輸入法的繁體輸入，不知道會不會有些字沒翻成繁體呢？好啦。醉我要走啦，提錢說句晚安呐~~

我是一尾鱼	2011-04-15 21:50
听台湾人说台湾夜市的小吃一天三顿不重样还要吃上一个月哎

臺蟲

2011-04-15 23:03

六甲夜市part2

隔了一个礼拜，虫子再次和学妹米剥去了夜市，于是又来更新啦！哈哈！
这次除了食物外，还介绍了一个我很喜欢玩的游戏摊喔！

01.↓这一摊是季节限定，因为桃子最近出来了，所以就摆出了腌桃子。这个切片的用梅子粉、糖和甘草粉腌的，味道很轻甜。
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02.↓这是用盐糖水腌的，吃起来酸咸甜，挺好吃，但是比起来，我比较喜欢吃切片的，桃子味比较重，口感也比较脆。
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03.↓这些阿桑都装袋装好了。其实阿桑人挺好，让我试吃了两种，只是一包要一百台币=20RMB真的是太贵，买不下手啊......。
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04.↓这家爱玉冰味道很棒，天气热想要喝点清凉的，就会喝~柠檬酸酸甜甜加上爱玉清爽滑嫩的口感，滋味真是令人感受到青春的味道，令人喜歡的受不了。
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05.↓老板人不错，我和她说能不能拍照她就很大方的让我拍，还笑的很开心！这是学妹米剥在和她买柠檬爱玉的时候。
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(→請翻下頁，未完待續)

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