春吃香樁好处多

香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用；用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

kittymay1121	2009-04-03 16:50
我只知道香椿炒鸡蛋，JMS还知道其他做法吗，分享一下吧

池塘里的土豆	2009-04-03 17:02
香椿……苏，口水嗒嗒嘀呀~~ 很好吃的！只是近年吃得少了。我家也只会炒鸡蛋这一种烧法。

可爱小萱子	2009-04-03 18:43
香椿是很好吃.

风123理解	2009-04-03 18:47
我也只会这样做，听说可以凉拌。

qhdflzs	2009-04-04 09:43
我也只吃过、做过香椿炒鸡蛋啊，真是很鲜的说啊！！是不是也可以凉拌啊

阿nuts	2009-04-04 13:22
香椿是什么

zhouxuanyz	2009-04-06 16:14
我也只吃过香椿炒鸡蛋，很久没吃了，好馋哪

412891575	2009-04-06 16:29
香椿……苏的啊，香香啊

smalld	2009-04-06 16:30
凉拌香椿头吃的比较多~

珞熏	2009-04-08 21:27
香椿，是什么，会发不？

liucat0214	2009-04-09 08:20
香樁我特爱吃，院子里还种了一棵。

毛毛天	2009-04-09 08:24
呵呵，刚上市的香椿卖到18块钱一斤

刘利	2009-04-09 11:25
这个要看个人的，有的人觉得香，有的人会说臭。我跟我妈都爱吃的。我老爸就说臭。汗。。。。

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