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yanmi 2009-04-01 20:30

五彩豆腐羹

材料:豆腐、鸡脯肉、胡萝卜、香菇、黑木耳、香菜、油、麻油、盐、料酒、姜、鸡精、糖、淀粉
做法：
1、将豆腐、鸡脯肉、胡萝卜、香菇、黑木耳切成丝，切好的鸡肉丝加盐、料酒、姜丝、鸡精、淀粉浆一下.
2、锅里倒油加热,油可以稍微多些,将浆好的鸡肉丝划散,等颜色变白盛出.
3、在留有余油的锅里依次倒入胡萝卜、香菇、黑木耳煸炒片刻,将刚才炒过的鸡肉丝倒入一起翻炒,最后放入豆腐丝,加盐、料酒、姜片、鸡精、少许糖调味,（糖可以吊鲜味的）加水煮开.
4、淀粉加水调成薄欠,倒入煮开的豆腐羹中,最后放入香菜碎,淋上麻油就可出锅啦!

照片拍的不是很清楚将就着看看吧！[

bunny 2009-04-01 20:44
我挺喜欢吃豆腐的！晚上我妈也做了虾仁豆腐！味道挺好的！

潆心陌默 2009-04-01 20:47
让人垂涎欲滴啊

wingice 2009-04-01 20:51
喜欢吃平桥豆腐羹和西湖牛肉羹

悠悠荡荡 2009-04-01 21:20
不错，明天我就试试去，看上去挺美味呀。

may_123_cn 2009-04-01 22:02
好久没吃豆腐了.明天去试试~~~里面料满多的

鱼肠哈哈 2009-04-01 22:15
佐料够多的..

常春藤 2009-04-01 22:27
有没有详细做法啊?

常春藤 2009-04-01 22:28
不好意思,图片不太清楚,没看见下面的说明,明天试试. 看上去很不错哎

calla_lin 2009-04-01 22:59
看起来很容易学，下回试试

kittymay1121 2009-04-02 09:05
做法挺简单的，可是豆腐切成丝，难度对我来说高了点，我最多能切成块

singls 2009-04-02 09:15
这个很简单，能自己试着做下

毛毛天 2009-04-02 09:52
好像很容易做

yueshangdonglou 2009-04-02 09:57
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牛牛5039 2009-04-02 10:07
颜色不错很有营养

君适宜 2009-04-02 10:56
很简单 谢谢奉献

兰瓷 2009-04-02 14:59
图片虽然不清晰，反而显得楼主有心了。

lucy1209 2009-04-02 17:40
好久没做这道菜了

likeconan 2009-04-02 18:46
很好吃的样子啊

hnizyj918 2009-04-02 23:32
看起来比较清澈，估计很爽口

yuerlonely 2009-04-03 11:42
豆腐切丝，功力大了些~~~

jiajia8989 2009-04-03 12:28
挺简单的，我很喜欢吃豆腐啊！谢谢

客心 2009-04-03 18:41
辛苦楼主了，相信会好吃的！！


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