无骨泡椒凤爪的做法

原料：凤爪300克，泡菜水少许
做法：
　　1.将凤爪4个小时泡去血水
　　2.锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟
　　3.下入冷水中投凉
　　4.取一个凤爪先用刀去掉指甲
　　5.再在凤爪背上轻轻一刀，不要重了
　　6.就可以取出大骨头了
　　7.取完大骨头的凤爪
　　8.这是从中取出的大骨头
　　9.用同样的方法取出4个手指的小骨头，总共是5个骨头
　　10.剩下的大堆骨头
　　11.没有了骨头的凤爪
　　12.用泡菜水泡一夜即可食用

幽蓝心境	2008-12-24 09:53
yanmi MM你也太贤惠了这个你实践了没有看图片就要流口水了

roox	2008-12-24 09:57
正好朋友帮我起了坛泡菜,把凤抓扔进去,有骨也行呀

毛毛天	2008-12-24 10:53
那个，去骨的步骤如果配图就好了，看了这几句话还是不会操作

荼糜	2008-12-24 11:00
偶妈有买到那种专门泡凤爪滴水然后自己扔几个尖椒进7 虽然素有骨滴，照样灰常好吃

yanmi	2008-12-25 14:21
引用引用第1楼幽蓝心境于2008-12-24 09:53发表的 : yanmi MM你也太贤惠了这个你实践了没有看图片就要流口水了呵呵,这个偶没做过,俺只做过糟凤爪

油池里的鱼	2008-12-25 16:32
我最喜欢的菜

牛牛5039	2008-12-25 21:44
最喜欢泡椒凤爪了

joyee木木	2008-12-26 17:27
凤爪啊凤爪~~~我的最爱之一

mjh1122ing	2008-12-30 16:16
哇，看着偶就要流口水了呢偶非常喜欢吃泡椒鸡脚，呵呵

缘来缘难灭	2009-03-21 15:52
哇卡卡卡……口说直流！！！

xixilt	2009-03-21 16:26
泡椒凤爪。口水啊口水

shiziwa	2009-03-21 16:37
喜欢吃泡椒凤爪啊

可爱小萱子	2009-03-21 18:11
就怕自己做的不好吃.

君适宜	2009-03-29 15:46
偶尔吃一点还不错

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