查看完整版本: [-- 【转】吃货在海南三亚如何寻找必吃美食 --]

-> 东游西逛 -> 【转】吃货在海南三亚如何寻找必吃美食 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

柳下笙歌 2016-11-03 08:47

【转】吃货在海南三亚如何寻找必吃美食

oO吃货在海南三亚如何寻找必吃美食Oo

     来到三亚这种最具椰岛风情的地方,作为吃货海鲜和热带水果自然不可错过。三亚的第一市场和春园海鲜加工广场等都可以买到新鲜优质的海鲜,直接找店加工就可以尝到实惠的美味。三亚同样也能吃到海南经典的四大名菜,文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。小吃方面,椰子饭、抱罗粉、清补凉等最为典型,值得一试。作为吃货寻找三亚美食时,必不可少的就是以下几种美食:
                                                                                [attachment=1164411]
                                                                              1、加积鸭

为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,形体扁平,红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。
[attachment=1164412]

                                                         2、东山羊


海南四大名菜之一,产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。
                                                                                        [attachment=1164413]

                                                   3、文昌鸡

四大名菜之首,因产于文昌市得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村,此村盛长榕树,家鸡长期啄树籽为食,皮黄且脆,柔嫩且美,骨酥且鲜。文昌鸡体积不大,重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切,沾佐料食用,入口喷香,爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭,俗称“鸡饭”。
                                                                                  [attachment=1164414]

                                                   4、清补凉

清补凉是一种夏天清热补湿的食品,且甘甜爽口,是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种,多则二十几种,其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道,又是别样滋味。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。

                                                               [attachment=1164415]
                                                         5、抱罗粉

抱罗粉分干拌和汤捞两种,底料有猪肉、牛肉、猪肚等,加入店家自制的辣椒酱,味道鲜美,辣而不腻。吃抱罗粉最正宗的地方就是在路边摊,只是环境就稍微的差了些。
                                                                                 [attachment=1164416]
                                                         6、海鲜

三亚的海鲜相当有名,来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜,自然是去声名远播的海鲜加工广场,比如第一市场、春园海鲜加工广场等。在这里你可以自己选购海鲜,然后找店加工就可以了。海鲜通常烹调方式有火锅、蒸、炒为主,只是收取相应的加工费。


东南亚地区非常出名的海南鸡饭,其实是来源于文昌鸡,白切的文昌鸡加上鸡油饭,再加以改良就是新加坡的“国饭”了。

三亚地区的餐馆选择多多,想实惠些可以去海鲜大排档,除了海鲜,经典小吃也都有,环境好点的酒店里的餐厅也可以品尝美食,想找好情调的餐厅的话,不妨选择可以看到海景的景观餐厅,椰影摇曳、美景美食,可以度过一个浪漫的夜晚。

  


  
食用海鲜贴士

1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,
因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风;

2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;

3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人不可贪食(海鲜中毒即由此引起)。

4、三亚发生过很多欺诈事件,那些拉客的大排档一定要小心。


nanmaodoudou 2016-11-03 09:35
很好的贴子,有机会去三亚时可以去尝下

lululu_63 2016-11-20 13:11
好帖子,本来就想去三亚,可以去溜达溜达。。。。

yu_susan 2022-12-01 09:22
美食大家都喜欢啊,尤其最后一张海鲜真诱人啊

世界和平 2022-12-02 12:58
那什么粉怎么这么象米线呀。

艿糖 2022-12-02 20:00
三亚去过一次 真的可以 海鲜超赞

三余小 2023-02-03 17:42
饿了,很想吃呀

125544859 2023-02-06 10:57
今年有时间一定要去一次三亚,太多美食了

韩悠儿 2023-02-17 05:03
没去过海南那里肯定很美

蓝青 2023-02-23 15:38
每次去都是海鲜海鲜海鲜,下次尝尝地道的本地菜

三余小 2023-03-07 17:22
这些菜我真的不认为好吃呀。

二甲双胍 2023-04-24 20:25
吃不惯,在海南吃了几天的泡面

l123158060 2023-04-25 01:36
那个粉和鸡好好吃的样子


查看完整版本: [-- 【转】吃货在海南三亚如何寻找必吃美食 --] [-- top --]


Powered by PHPWind v7.5 SP3 Code ©2003-2010 PHPWind
Time 0.015468 second(s),query:2 Gzip enabled

You can contact us