如何挑选柚子

又到柚子上市的时候了，今天来说说如何挑选。
挑选柚子请遵循以下三点：一看，二摸，三掂！
首先，我们要看。好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈淡黄色或者淡绿黄色，反之，则比较不成熟。
这里我们要注意，并不是大的柚子才好、就好，一定要看表皮是否光滑和色泽是否均匀。这两点很重要，因为它涉及到一个柚子成熟过程中的各种因素，比如果树的健康情况，比如柚子在果树上的空间位置以及见光度情况，一般说来，一棵健康的果树，在其中部[简单分为顶部－中部－底部]外延区域的柚子自然是上乘的啦。为什么呀？简而言之，顶部的太阳，果实比较粗和硬而且汁少；底部的太阴，由于见光度比较差水分比较多，果实比较细比较软自然较为酸。

第二，我们要摸。光看其实对于大多数人来说是远远不够的，因此要摸，摸了才知道的。经过上面的分析，我们知道底部的柚子有些时候看起来也是很光滑均匀的，但是这并不是我们要的。与柚子表面接触的时候会有触感，我们应当选择触感比较柔软的，并且比较有弹性的。如果是顶部的柚子，你摸的时候肯定触感很差，很不柔软很硬没有弹性。其实，这点是最难的，一般你不经过实战挑选，不吃上二三十个柚子是难以练出来的。

如果看和摸你感觉比较有难度，那么掂应该是最有实战性的啦。君不见，在超市、在水果店、在水果摊，买柚子的，十有八掂。没有错的，这招是最有效的、最广为人知的。相同大小的，比较重的自然表面里面的“货”比较多，而且汁也多。掂的时候要挑“身材”比较比较匀称、比较有细腻有光泽的、底部比较宽平的掂。如果是现吃的话，再加上一条，那就是要挑淡黄色的。

llyy01	2008-10-11 15:55
这个不会, 不过以前有个卖柚子的大叔说，你捡重一般都还不错。。。。

河洛佳苑	2008-10-11 16:41
柚子的减肥效果据说是非常的好而且,偶的确觉得它很好吃

点墨	2008-10-11 17:58
前几天刚吃了个柚子，但是是个青的，酸得不得了，不知道现在的味道怎么样？

あい	2008-10-11 19:01
用户被禁言,该主题自动屏蔽!

etioy	2008-10-11 19:34
重的是不会错的越重水分越多越甜

kittymay1121	2008-10-11 21:01
以前偶只会在同等大小的情况下，买重的柚子，看样子这样挑还是有根据的嘛，O(∩_∩)O

小桐	2008-10-11 22:01
还是挺难的，我都是让卖水果的老板帮忙挑的，哈哈

zhaoshen	2008-10-11 22:55
我很喜欢吃柚子,这个太有用了.谢谢

幽蓝心境	2008-10-12 07:39
我最爱吃的水果之一就是柚子了不过我们这的柚子都没有办法摸的我们这的商家为了防止柚子的水分流失都在果子外面封上朔封膜不过我学会掂了希望今年柚子的质量比往年高点！

sakuya163	2008-10-12 09:02
用户被禁言,该主题自动屏蔽!

天暖	2008-10-12 09:07
我昨天买了个柚子，看上去挺大的，里面的个头却很小，不过味道还可以，掂重这个方法挺有效的，我同学都在用

云无心	2008-11-02 20:48
偶也是拿在手上抛来抛去，同等体积看谁重就买谁

anny1227	2008-11-02 22:58
生活小窍门，长见识了

youhaha	2008-12-06 20:24
用户被禁言,该主题自动屏蔽!

幽径小路	2008-12-07 15:41
偶不太会挑，不会买东西

yuyingzi	2008-12-07 16:37
长知识了，我一般都靠运气买

lsmj	2008-12-07 21:22
学到了明天就去实践

lynn	2008-12-07 21:54
我一般都凭感觉挑，看运气了

伊萌	2008-12-08 16:07
我室友特爱吃这个,命名冻得好死也要吃,每次挑,还挑张得好看的,这是她的标准!!

翊	2008-12-11 15:17
不太懂..我都是让卖的人挑的..自己不懂挑不好~

心若冰清	2008-12-11 21:00
只掂份量，越重越好

xinli33002	2009-01-04 16:41
据说吃柚子是败火的，呵呵，一般是根据同等大小的检重的来选。

查看完整版本: [-- 如何挑选柚子 --] [-- top --]

Powered by PHPWind v7.5 SP3 Code ©2003-2010 PHPWind
Time 0.014408 second(s),query:2 Gzip enabled

You can contact us