| alwayslove |
2012-05-28 17:44 |
【爱在春天里】转帖：三鲜冬瓜卷
夏季炎热的天气容易没有食欲，来学一道清凉爽口的小吃吧~
原料
主料：冬瓜适量 火腿适量 胡萝卜适量 杏鲍菇适量 辅料：调料：油 适量 盐适量 胡椒粉适量 淀粉 适量
详细步骤
[attachment=903004]
1、材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
2、将冬瓜切厚薄一致的片;胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
3、锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。
[attachment=903005]
4、捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。
5、将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
6、取一片冬瓜，将三丝放在一边。
7、轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
[attachment=903006]
8、将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
9、调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。
[attachment=903007]
10、淋上冬瓜卷即可。
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