落木晚晴 |
2011-05-04 21:20 |
红糖发糕(原创)
直奔主题,红糖发糕~ 家里还有面粉要解决,SO这款最简单滴来了 原料:面粉,玉米淀粉,红糖,泡打粉 1、红糖加热水融化冷却 2、面粉、玉米淀粉比例2:1混合(我是3大汤勺子面粉+1.5勺子玉米淀粉),加入5g泡打粉(可以多些,但不可以太多,否则会发苦) 3、加入红糖水以及清水搅拌至糊糊状,也不是很糊,想酸牛奶那种糊状 4、微波炉5分钟,OK
点评:甜甜滴,要成热吃,偶这发糕发的不是很好,可能比例问题,反正好吃就行不管了~
[attachment=775922] |
|