| 柳下笙歌 |
2020-04-13 02:18 |
【转】春夏季要多喝红豆薏米水
喝薏米红豆水最佳时间
薏米、红豆是清除体内湿气的最佳食材，二者搭配能起到绝佳的祛暑湿的效果。
一、从季节角度来说：春季和夏季
1、春季
春天是刚从寒冷天气迈向温暖天气的时候，空气中含大量水蒸气，此时人们会感觉到潮湿、闷热，尤其是南方的朋友们，都要历经难受的“回南天”天气，明白那种潮湿的，地板、墙壁到处有水珠的，甚至就连我们的衣服也是湿哒哒的感觉，皮肤、呼吸都残留着大量的湿气，这时饮食上，我们不妨多喝点薏米红豆水，帮我们祛湿健脾。
2、夏季
夏季炎热，空气湿度和温度相对较高，人们容易水肿、身体浑身沉重、疲劳无力、食欲大减，这些都是体内湿气严重的症状。因此，喝薏米红豆水健脾祛湿很有必要。而且，这时喝薏米红豆汤，不仅可缓解高温酷暑下的炎热，达到身体解暑的效果，还可当糖水饮用，增加我们的食欲，解决我们的水肿问题，百利而无一害。
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二、从一天具体时间：早上喝
一天具体时间其实没有什么太大规定，一般早上喝挺不错的，胃部吸收好，可以每天早上当早餐吃。但薏米红豆水最好不要晚上睡前喝。
薏米红豆水有很好的排水利湿之效，但最好不要晚上睡前喝，否则容易引发夜尿多，而且不利于身体排水利湿，容易造成水肿。
tips:红豆薏米水若要天天喝，那每天只能喝一杯（250ml--300ml），这个量身体是可以每天接受的。但最好不要每天大量得喝，毕竟薏米性寒，一个礼拜两到三天即可，最好不要空腹喝。另外，若碰到女性经期，则先不要喝了。不建议在经期喝有薏米的东西，因为薏米是有活血的效果的，有可能会导致经血淋漓不尽或者出血增多等病情。
薏米和红豆为什么能祛湿
提起“祛湿”，我们总是先想到薏米，它“祛湿功效”和较高的蛋白质含量有关。传统中国的膳食模式中主要以植物性食物（谷类、蔬菜）为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的“水肿”。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养不良，减少体内水分潴留。
而红豆“祛湿”能力可以说与薏米齐名，被戏称为“祛湿双雄”。红豆也是高蛋白的典型代表（干红豆中1/5是蛋白质），再加上钾／钠比值极高（约400/1），可增加水分和钠的排出，起到“祛湿”的作用。
煮薏米或红豆祛湿时切忌加大米
如果你吃薏米或红豆目的是祛湿，那么，煮薏米红豆千万不要加入大米一起熬煮。因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。
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