| 柳下笙歌 |
2019-07-02 12:34 |
【转】魔芋豆腐炒鸡胸
晚餐吃它等于“天然泻药”，排黑臭宿便，体重减轻了，预防糖尿病。生活水平提高的同时，人们日常的饮食变得越来越丰富，但是呢发现“三高”的人也变得越来越多。“三高”除了需要通过药物控制以外，还可以通过饮食控制，生活中很多食材被称作“天然胰岛素”，不仅能降血糖，还能起到减肥瘦身的作用，真的是既能保持身材，又能控制病情。要比吃药更健康、更有效。
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小编要说的这种非食材就是魔芋豆腐，魔芋豆腐这一种食材来说，它的做法是很多的，冷凉拌，热煮都是没有问题，还可以熬制成汤，是正在减肥瘦身的人主要的食材，不仅可以减肥，还是“胰岛素的制造者”，可以有效地降“三高”。此外，魔芋有“防癌魔衣”的美称，它含有一种凝胶样的化学物质，具有抗癌防癌的神奇魔力，这种凝胶物质进入人体后，可形成半透明魔衣，附着于肠壁上，阻碍各种有害物质，起到抗癌防癌的功效。
魔芋本身还是“低脂肪、低热量”的食材，魔芋中富含膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，帮助排出体内的垃圾和毒素，能防止糖类转化成脂肪。而且魔芋能填充肠胃，让人吃完以后有比较强烈的饱腹感，减少对其他热量食物的摄入，起到减肥瘦身的功效。今天小编将一道魔芋豆腐炒鸡胸肉的做法分享给大家。
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【食材】
魔芋豆腐，鸡胸肉，油，葱姜蒜，料酒，盐，麻油
【做法】
1.我们先把买来的魔芋豆腐冲洗干净，然后切成大小一般的豆腐块，放入盘中备用
2.再把买来的鸡胸肉，洗干净，切成和魔芋豆腐大小相当的块状，切好之后，放入盘中，加入姜片和料酒腌制20分钟，去腥；
3.然后我们起锅，热锅烧油，油热后，放入葱姜蒜，烧出香味儿的时候，把鸡胸肉放进油锅里，放入适量的料酒，盐，麻油，翻炒至鸡胸肉变色，然后放入魔芋豆腐，在翻炒几次，用中火开始炖，炖至魔芋变软后，大火收汁，翻炒几下，即可出锅。
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这样美味的魔芋豆腐炒鸡胸肉就做好了，鸡胸肉，不仅蛋白质含量高，易于人体吸收外，也是磷脂的重要来源之一，具有活血强筋骨的作用，鸡胸肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，不会长胖，只会起到健美的作用，所以这道菜是减肥人士的最佳减肥食谱。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！ |
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