| 柳下笙歌 |
2019-01-10 14:09 |
【转】白菜炖冻豆腐
配料：白菜，冻豆腐，猪肉，葱，酱油，盐
第一步，把白菜洗净切成小块；
冻豆腐切成小块；猪肉切薄片（不需太多）；葱切成葱花
第二步：起锅倒油，油到五成热的时候放入葱花爆香，
爆香后放入肉片一变色就倒入酱油翻炒，然后再放入白菜，
等到白菜炒软后添水，水不用放特别多，只要末过白菜就可以了。
水开后放入盐和冻豆腐，等到冻豆腐已经熟透这道菜就好了。
8.蟹味菇蛤蜊豆腐汤
材料：蟹味菇，蛤蜊，豆腐，姜，盐
1，把蟹味菇用清水冲一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小块，姜切片
2，烧煮汤用的水，水开后放入姜片和蛤蜊，蛤蜊一开口就捞出，
然后放入蟹味菇和豆腐，中火15分钟后将蛤蜊放入在调入少量的盐就做好了。 |
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