社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 【转】猪皮的的营养
柳下笙歌 离线
级别: 橘园贵宾

UID: 613210
精华: 5
发帖: 81082
橘果: 17872 颗
威望: 103081 点
光辉成就: 16 分
群组: 色色女当道
在线时间: 9034(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2024-02-03
0  发表于: 2018-02-14  
来源于 健康之路 分类

【转】猪皮的的营养

日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉。


殊不知,这是一种极大的浪费,猪皮除了能制成美味的皮冻以外,还具有美颜养容的功效!
超丰富的营养价值

据研究,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,
碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,
猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化。
因此,经常食用猪皮或猪蹄,有延缓衰老的作用。
医圣张仲景的《伤寒论》中开列的,
"猪肤方"中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

猪皮的功效

强筋壮骨
猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。

抗衰老
经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓衰老。

提高免疫力
猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

美容
猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤,
可加强皮肤细胞吸收与贮存水分,
使皮肤不容易干瘪起皱,而变得更加平整光滑,丰富饱满。

活血补血
猪皮性凉味甘,可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

补充维生素
人体中若维生素B12不足,就容易出现记忆力下降、表情呆滞、
反应迟钝等精神或心理上的缺陷,而猪皮是维生素B12非常好的来源。


PS:特殊身体状况者 还是根据自身条件食用
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +5 2018-02-23 发贴爱~~
隐藏评分记录
附件请电脑下载,解压有问题,请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
描述
快速回复

【温馨提示】请认真回帖,禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖!请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复!每个帖内连续回复请勿多于3帖,每个版面连续回复请勿多于10帖!除茶馆外其他版面请勿版聊,回帖请与主题相关。
验证问题:
《微微一笑很倾城》的作者是谁? 正确答案:顾漫
按"Ctrl+Enter"直接提交