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主题 : 【转】大雪时节千万别忘了吃“三雪”
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2017-12-10  
来源于 健康之路 分类

【转】大雪时节千万别忘了吃“三雪”

    我们迎来大雪节气,这可是24节气入选非遗以来我们第一个迎来的节气呢。
    大雪之后,进入深冬,天气会越来越冷,大家要注意进补、保暖哦~

    《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。

大雪可是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。

大雪节气吃三雪
大雪节气之后,寒冷干燥的天气会让人体出现不适,专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效。

雪藕止泻固精
雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃,止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益功效。

雪菜醒脑提神
从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

雪梨除烦解渴
大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽。雪梨有生津润燥、清热化痰功效。
除此之外,大雪进补还得讲究几个原则哦。


01
“补”重要“通”亦重要
中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通,气滞血淤,经络郁阻,会导致疾病。
冬季最简单的“通”法是多吃萝卜,羊肉炖白萝卜,可以补充阳气、温暖五脏,
尤其适合肾虚和脾虚的人食用。

02
不要吃动物肾脏
《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。
《金匮要略》也提到:“冬三月,勿食猪羊等肾。”
意思是冬季肾水当令,过食损伤心气。


03
进补可以按需所食
皮肤干,吃大白菜护肤养颜
大雪期间,空气干燥,多吃点大白菜可护肤养颜。
大白菜含丰富粗纤维,能润肠、促排毒,
又刺激肠胃蠕动,利于大便排泄,助消化。
阳气藏,来根大葱“通阳”
大葱味辛,性微温,通阳、解毒。
除了防风寒感冒外,对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。
但患有胃肠道疾病的人不宜食用。
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tito66 橘果 +5 2017-12-16 发贴爱~~
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nanmaodoudou 离线
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1  发表于: 2017-12-10  
有道理,冬季是要多补补,要健康营养补对才行
如果我不睁开眼睛,这世界就不会醒来
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