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主题 : 【转】芝士虾的做法
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2017-11-03  
来源于 健康美食  分类

【转】芝士虾的做法



对虾500g、芝士300g、五花肉末80g、泡椒30g、老姜、葱、料酒、盐


做法

1.提前将原材料准备好
2.先把大虾减去虾须,用刀葱从背部切开去除虾线
3.去虾线的时候下刀不能太深,不能完全切断,尾部处不切
4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟
5.泡椒切碎待用
6.锅内倒少量油,将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒
7.因为泡椒里面含有盐分,所以无需放盐,将肉末炒好后装盘
8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内


9.将炒好的肉末塞入虾身内  


10.然后平铺一层芝士


11.烤箱提前10分钟分钟预热,将处理好的虾送入烤箱内,上下200度8分钟即可
12.烤熟后取出装盘,趁热食用拉丝效果更好
小诀窍
厨房小贴士
1.有些小伙伴买的芝士不能拉丝,推荐马苏里拉芝士不错哦
2.虾一定要煎去虾须,挖掉虾线,不然一定会有沙,影响食用的心情
3.除了芝士以外,我还添加了肉末,这样口感更丰富,如果不嫌麻烦,大家可以试一下
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tito66 橘果 +5 2017-11-13 发贴爱~~
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张多夏 离线
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1  发表于: 2017-11-03  
好吃,好吃,很好吃,就是动手能力太差劲
臺蟲 离线
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2  发表于: 2017-11-03  
感覺挺簡單的~有買蝦子時來試試
...等。
haohaoxixi 离线
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3  发表于: 2017-11-07  
感觉好好吃,改天做起来给我家小王吃下
猫猫1988 离线
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4  发表于: 2017-11-08  
感觉加了芝士的菜都特别好吃,
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