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主题 : 中秋节除了吃月饼还要吃些啥
皮皮西 离线
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0  发表于: 2008-09-12  
来源于 健康美食  分类

中秋节除了吃月饼还要吃些啥

每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节,这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。提到中秋吃什么,相信很多人第一反应就是月饼。的确,如今月饼几乎已经成为了中秋节的代名词,就连香港TVB电视台都在赶着中秋节前播放电视连续剧《溏心风暴2家好月园》。现在的人大多只是超市里或者饼店里买几个月饼回家全家一起吃上一个似乎就算过完了中秋节了。    其实中秋节该吃的不仅仅只是月饼,全国各地都有不少其他的风俗习惯。本文就简单地介绍一下中秋节除了月饼全国各地都还在吃些啥。
芋艿香鸭汤 在江浙及南方地方在中秋节有吃芋艿的习惯。农历八月中旬正好是芋艿上市的季节。而且在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
毛豆 在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心.

糯米莲藕 中秋食藕,是寄团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,意喻甜甜蜜蜜。
桂花糕,桂花酒 八月桂花香。的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
蟹 中秋前后正是江南地区大闸蟹上市的最佳时节。江南的确许多人家都会买大闸蟹用黄酒蒸并用农醋和姜做成调料蘸着吃。
石榴 中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。
螺 在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
这一世木已成舟!
紫凝雨 离线
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1  发表于: 2008-09-12  
说的偶又想吃了。。。
经不住似水流年.
逃不过此间少年.
一一不舍 离线
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2  发表于: 2008-09-12  
一人吃饱全家不饿,哪有心思搞那么丰富
一向年光有限身,
等闲离别易销魂。
酒筵歌席莫辞频。

满目山河空念远,
落花风雨更伤春。
不如怜取眼前人
niyueqin 离线
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3  发表于: 2008-09-12  
有这么多习俗啊,学到了
点墨 离线
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4  发表于: 2008-09-12  
偶喜欢吃毛豆,不过MS好几年没吃过了!
あい 离线
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5  发表于: 2008-09-12  
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yyc 离线
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6  发表于: 2008-09-12  
中秋的话我们这吃馄饨,栗子,月饼吧!蟹的话一直在吃吧!只要有客人我们都会买点,自己一家人在一起也吃的。
[ 此贴被yyc在2008-09-13 15:13重新编辑 ]
仪歌 离线
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7  发表于: 2008-09-12  
连月饼都吃不到……
更别谈别的了……


歌少の文→浮生若梦
某欣 离线
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8  发表于: 2008-09-12  
中秋
吃月饼,吃石榴,赏月
这素古来就有滴传统
我坚持着我的安全感,害怕一切没有结局的事情
eagle1197 离线
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9  发表于: 2008-09-13  
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