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主题 : 【转】金针菇肥牛卷
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2020-06-01  
来源于 健康美食  分类

【转】金针菇肥牛卷




 肥牛250g 金针菇150g 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 白糖5g

  肥牛的最佳拍档,一定是金针菇。

  这是老生常谈的一道菜,也是新手入厨房最先学会的前几道菜之一。
 这边呢,想教大家一个小小的‘作弊手法’:



  趁肥牛卷还没化冻的时候,把金针菇塞进去!连‘卷’都省了……

  接下来的步骤就很简单啦:



  先调好酱汁,再炒豆瓣酱和蒜末,炒出香气后铺上肥牛卷,
用小火慢慢煎两面,倒入调好的酱汁焖煮。




  大概焖煮三分钟,香气就会噗噗噗地扑出来。
别急,撒上白芝麻和葱花点缀一下,最后大火收个汁,出锅装盘。

  有了‘作弊手法’,这道简单的菜谱就变得更简单啦~



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tito66 橘果 +5 2020-06-01 发贴爱~~
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cindycaicai 离线
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1  发表于: 2020-06-02  
哇这个作弊手法太机智可爱了哈哈哈~

皓月当空,莺飞草长,爱你的人在身旁
axingkongxia 离线
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2  发表于: 2020-07-11  
很好吃的样子,我要尝试一下
好吧
yu_susan 离线
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3  发表于: 2022-12-16  
这个应该不难做吧,可以去试试呀
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4  发表于: 2022-12-20  
就是日式的照烧肥牛卷吧,加点味琳更好
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