社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 【转】脆笋炒牛肉
柳下笙歌 离线
级别: 橘园贵宾

UID: 613210
精华: 5
发帖: 81082
橘果: 17872 颗
威望: 103081 点
光辉成就: 16 分
群组: 色色女当道
在线时间: 9034(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2024-02-03
0  发表于: 2020-03-28  
来源于 健康美食  分类

【转】脆笋炒牛肉





材料:牛肉500克、竹笋300克、尖椒20克、红尖椒10克、蒜5克、
植物油5克、食盐3克、白砂糖3克、生抽2克、蚝油2克

做法:

1、所有食材改刀处理备用;起锅,爆香大蒜

2、下青红椒炒至断生;脆笋下入锅中翻炒。

3、调入基本味盐,糖;少许生抽与蚝油提鲜。

4、卤牛肉入锅翻炒;大火翻炒均匀,即可出锅
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +5 2020-04-02 发贴爱~~
隐藏评分记录
附件请电脑下载,解压有问题,请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
如是猫7 离线
级别: 吟游仙子
UID: 645160
精华: 0
发帖: 15
橘果: 555 颗
威望: 10 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 0(时)
注册时间: 2020-03-07
最后登录: 2020-04-05
1  发表于: 2020-03-31  
笋要先焯水不?这个食材好像不容易很快就熟吧
楼主留言:
感觉这笋不需要呢。要是我自己煮也是炒完牛肉先 然后入笋 最后闷一下
自在
tito66 离线
级别: 论坛版主

UID: 226842
精华: 0
发帖: 8069
橘果: 12781 颗
威望: 25287 点
光辉成就: 67 分
在线时间: 7676(时)
注册时间: 2009-07-06
最后登录: 2024-03-26
2  发表于: 2020-04-02  
管理提醒: (muxueqiufeng) 我妈说了,焯水之后不鲜不脆。就是要油多 (2020-04-07 19:23)
春笋的话应该是要焯一下水的吧,不然会发苦。
级别: 玫瑰骑士
UID: 90102
精华: 0
发帖: 2774
橘果: 2 颗
威望: 242 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 352(时)
注册时间: 2008-09-03
最后登录: 2021-03-24
3  发表于: 2020-04-24  
看着就很好吃啊,喜欢,可以试试
心中有爱,什么都不怕!
anniegreen 离线
级别: 皓月祭司

UID: 647370
精华: 0
发帖: 402
橘果: 823 颗
威望: 1196 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 0(时)
注册时间: 2021-01-07
最后登录: 2023-01-04
4  发表于: 2021-01-09  
流口水,流口水,牛肉啊,肉
yu_susan 离线
级别: 守护天使

UID: 47374
精华: 0
发帖: 6450
橘果: 1526 颗
威望: 10578 点
光辉成就: 2 分
在线时间: 177(时)
注册时间: 2008-03-11
最后登录: 2023-12-02
5  发表于: 2023-01-07  
牛肉炒竹笋还未试过,有机会可以试一下。
级别: 玫瑰骑士

UID: 348887
精华: 0
发帖: 89
橘果: 109 颗
威望: 472 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 192(时)
注册时间: 2010-02-13
最后登录: 2024-03-19
6  发表于: 2023-01-16  
Mark!看起来好好吃 有空一定要试试
世界和平 在线
级别: 冰雪之王

UID: 647818
精华: 0
发帖: 9782
橘果: 61 颗
威望: 2119 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 0(时)
注册时间: 2022-02-08
最后登录: 2024-03-28
7  发表于: 2023-02-07  
我们这里用的是淹制过的酸笋丝炒牛肉,酸酸辣辣的,减肥的大敌。
世界和平,人人安康。
描述
快速回复

【温馨提示】请认真回帖,禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖!请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复!每个帖内连续回复请勿多于3帖,每个版面连续回复请勿多于10帖!除茶馆外其他版面请勿版聊,回帖请与主题相关。
验证问题:
《步步惊心》的作者是谁? 正确答案:桐华
按"Ctrl+Enter"直接提交