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主题 : 【转】芹菜炒猪肝
柳下笙歌 离线
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0  发表于: 2019-11-29  
来源于 健康美食  分类

【转】芹菜炒猪肝





材料:新鲜猪肝250克,芹菜100克,红椒丝、姜片、蒜末各适量。

调料:盐、鸡精各3克,干淀粉、白糖、蚝油、料酒、水淀粉各适量。


做法:

1、将猪肝处理干净,切片;芹菜择洗干净,切段;其余材料备齐。

2、猪肝片加少许盐、料酒和干淀粉抓匀。

3、炒锅烧热,加油,倒入腌渍过的猪肝片滑炒至变色。

4、加入姜片、蒜末炒香,下入红椒丝略炒,倒入芹菜段略炒。

5、加盐、鸡精、白糖、蚝油和料酒调味。

6、以水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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tito66 橘果 +5 2019-11-29 发贴爱~~
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qly_chloe 离线
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1  发表于: 2019-11-29  
看着就饿了。 好想吃。 好久没吃猪肝了。
为爱向前冲
小默1980 离线
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2  发表于: 2019-11-29  
猪肝很好吃,不过不能多吃啊
zlpxiaoxiao 离线
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3  发表于: 2019-11-29  
年龄大了好多东西都不能多吃
太阳花杰 离线
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4  发表于: 2019-11-29  
准备周末试一试
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5  发表于: 02-13  
最喜欢吃猪肝,苦苦的味道,但是不敢多吃。
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6  发表于: 02-14  
学习了,准备这礼拜做
天宿星君 离线
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7  发表于: 02-22  
年龄大了,这些胆固醇高的不能吃啊!!!
莉娃 离线
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8  发表于: 02-25  
猪肝不好炒,刀工要好,火候也要掌握的好才好吃。
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