社区应用 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 【转】泡椒兔肉
柳下笙歌 离线
级别: 橘园贵宾

UID: 613210
精华: 5
发帖: 81082
橘果: 17872 颗
威望: 103081 点
光辉成就: 16 分
群组: 色色女当道
在线时间: 9034(时)
注册时间: 2014-11-13
最后登录: 2024-02-03
0  发表于: 2019-04-23  
来源于 健康美食  分类

【转】泡椒兔肉




主料:去骨兔肉  

辅料:

    泡菜(泡姜、泡青菜、泡萝卜、泡豇豆)  泡椒  野山椒  蒜  姜  葱  料酒  花椒面  盐  糖  味精  黄豆芽

做法:

   1、兔肉用芡粉、料酒、盐、花椒面、姜丝码味上浆备用;

   2、泡姜、泡青菜、泡萝卜、泡豇豆、泡椒、野山椒切碎,蒜切成粒,姜切成片,葱切成葱花备用;

   3、炒锅倒油烧至五成热下泡姜、泡青菜、泡萝卜、泡豇豆、泡椒、野山椒微炒,放入葱姜蒜、料酒、糖、少许盐调味,再加入清汤(或清水),烧开后下入黄豆芽煮至断生捞出,装入容器中待用;

   4、而后再将兔肉逐一下入锅中,兔肉煮至变为白色后,加入味精起锅倒入垫有黄豆芽的容器中,撒上葱花即可。

特点:成菜后色泽清爽,入口微辣,有浓烈的泡菜香味。
[ 此帖被柳下笙歌在2019-04-23 12:45重新编辑 ]
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
tito66 橘果 +5 2019-05-13 发贴爱~~
隐藏评分记录
附件请电脑下载,解压有问题,请将压缩包软件升级至WinRAR5.80版本及以上
阿允 离线
级别: 玫瑰骑士

UID: 641109
精华: 0
发帖: 970
橘果: 2698 颗
威望: 443 点
光辉成就: 0 分
在线时间: 537(时)
注册时间: 2019-03-12
最后登录: 2022-11-14
1  发表于: 2019-04-23  
兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔~
可是也确实很好吃,红烧的和麻辣的😂
Winter is coming.
        ——凛冬将至.
描述
快速回复

【温馨提示】请认真回帖,禁止纯表情、纯数字、纯复制等水帖!请勿套用“谢谢楼主”、“抱走”、“完结没有”等无意义的回复!每个帖内连续回复请勿多于3帖,每个版面连续回复请勿多于10帖!除茶馆外其他版面请勿版聊,回帖请与主题相关。
验证问题:
《步步惊心》的作者是谁? 正确答案:桐华
按"Ctrl+Enter"直接提交